フルーツドーナツ＆シナモンケーキドーナツを作りました
フルーツドーナツはイーストを使って生地を発酵させています
同じ生地を使って2種類作りました
お惣菜のようにも見えますが、中には1/4にカットした
が入っていて、
周りにはココナッツロングをたっぷりつけてみました
中にはカットしたアップルプレザーブが入っていて、
周りにはスライスアーモンドをつけてみました
市販のドーナツと違って甘さも控えめでモチモチした食感です
こちらは薄力粉＋B.Pで作った発酵いらずのケーキドーナツです
シナモンシュガーをたっぷりまぶしました
シナモン多めなので大人味です
今回は星口金で丸く絞り出しましたが、まっすぐに絞り出せばチュロスになりますね
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