鈴生り の アケビ

　今年はアケビコノハの幼虫による食害もなく、アケビが大豊作でした。
その樹は、家の北側３箇所に植えてあるアケビのうち、挿し木苗から成長し、
敷地の北西端に植えた三つ葉アケビ（小葉が３枚）です。
五葉アケビ （小葉が５枚、白アケビ として通販で購入したもの）は、花は沢山咲くのですが
近年は実（淡黄色でした）がなったことがありません。
上左は３月末の三つ葉アケビの蕾と、４月末の白アケビの花です。

　下左２枚は、濃い黒紫色の三つ葉アケビの花です。垂れ下がる丸く小さい雄花と、長い柄にバナナの実のような数本のメシベを持つ
大きめな雌花。　自家不親和性 （自分の花で受粉しない）で、結実するには複数のアケビの樹が必要とされています。
３枚目は１０月上旬の緑の実です。　４，５枚目は１０月下旬で、果皮が紫色に変わり裂開し始めています。
この「開ける実 」からアケビの呼称 が出来たようです。
種子を包む白い部分の甘味が子供の頃を思い出させるのですが、黒い種が詰まっているので、なめる程度です。
　果皮を使って肉詰め揚げにしたり、他の野菜と混ぜて掻き揚げにすると、ほろ苦く季節の味をいただけました。
しかし大部分は野鳥たちに食してもらい、１１月８日に実のすべてを処分しました。
まだ利用できそうな実を３０数個（下右端）、塀の外に出し置いて、近所の皆さんに自由に持ち帰ってもらえました。