もう随分前のことだけど、「もんじゃ焼き」初体験の翌日には、「イチゴ大福」を手作りしました。
勿論、主導するのは姪っ子で、himeちゃん達２人が頑張ってチャレンジです。
白玉粉を溶いてお砂糖を入れレンジでチンして、搗き立てのお餅状にする所までは姪っ子がやって、
出来たお餅を片栗粉を広げた上に取り出し、少し冷えた所からはhimeちゃん達の出番。
お餅の上に事前に丸めた餡子とイチゴを載せて、さぁ～～上手く丸められるかな？
お店のイチゴ大福の様に、形はクルリン、まん丸スベスベとは行かなかったけれど、
２人の懸命の努力の形なんだものね～～上等！上等！
「美味しい顔ってどんな顔？」そんなCMのフレーズが昔あったよね。
美味しい顔ってこんな顔！
食べかけのイチゴ大福の写真で・・・・すいません
それにしても、お餅と餡子までは普通だけど、そこにイチゴを一緒に包んじゃえ～なんてことを、
一番最初に思いついた人って本当に凄いですよね～。
（お店だと、その他にもあらゆるフルーツ入れた大福がありますね）
妹ちゃんも自分で丸めた大福の美味しさにご満悦でした～。
美味しさはお店のイチゴ大福と大差なくて、（いや！差はあるんだけれども）
手作りでもこれだけのものが、お手軽お安く出来るなんて驚き。
これは、今後オイラも挑戦してみようか～～？って気持ちに・・・なった。
でも、もう１回か２回位は実演して貰わないと無理っぽいな。。。。。
又、作って食べさせてほしいものだと切に願う次第。
