JR小金井駅の北口を出て、左方向(西の方向)へバス通りを50mほど歩くと右手に上に示したような「ソルト館」という立派なレストランが現れて来ます。
内部も広々として清潔です。このレストランで驚くべきことは全ての定食や食事が税込みで500円なのです。(http://www.salt-kan.com/)
以下に示すようないろいろな定食に御飯、味噌汁、おでん(食べ放題)がついて、全てまとめての料金が500円なのですから感動的です。豚カツ定食、チキンカツ定食、チキングリル定食、お刺身定食(海老天付)、鯛の兜煮定食、鮭フライ定食、ミックスフライ定食、が全て500円です。その他にカレー、オムライス、カレーうどん、ざるそば、とろろそば、冷し中華、もあります。デザートのアイスクリーム100円、ソフトクリーム200円、ケーキ250円、コーヒー、紅茶100円と格安です。勿論ビールもワインもあります。
いつも広いお店にお客さんがいっぱいです。サラダや季節の野菜料理が何種類も大皿に盛り付けてあり、ご自由に召しあがって下さいと書いてあります。
この「ソルト館」は地元の竹馬商工株式会社の社長の久我順子さんが、気軽に集まり、寛ぎながら食事も出来る場所を作りたいと考えて11年前に作ったものです。2階と地下1階にパーティ用の大きな部屋もあります。そして3階には会議室や礼拝堂があります。
地域活性化にも大きく貢献しています。竹馬商工株式会社は家の建築や建物設備が本業の会社で、もう何十年も仕事を順調に業績を伸ばしています。兎に角、その社長さんの気風が良くて有名な会社です。本業で得た利潤を地元へ還元しているのです。
「ソルト館」へ来るお客さんは小金井の人に限らず、駅から近いので、JR中央線沿線の町々からも来ます。
尚、社長の久我順子さんのお嬢さんはお医者さんで、近所で内科の病院を経営しています。
下に久我順子社長さんと、料理を作っている菊池克己さん、兼平和美さん、フロアー担当の田中一 さんの写真を掲載いたします。