4月句会の題詠は「レタス」です。
今では食卓に欠かせないレタスです。
しかし、小学生時代には見たこともありませんでした。
1960年代、庶民の食生活の洋風化とともに
普及していったそうです。
レタス前線信濃ちらほら甲斐が旬 野宮猛夫
ほとんどが水分ですが、ミネラルやビタミンが豊富で、
ギリシャやローマ時代には、安眠をもたらす
野菜として食卓に上っていたとか。
あのシャキとした歯ざわりは朝にピッタリ。
レタス噛む寝起き一枚のシャツ纏ひ 堀風祭子
我が家も朝食はパン。レタスは欠かせない食材です。
さて、どんなレタスが登場するのか?楽しみです。
今では食卓に欠かせないレタスです。
しかし、小学生時代には見たこともありませんでした。
1960年代、庶民の食生活の洋風化とともに
普及していったそうです。
レタス前線信濃ちらほら甲斐が旬 野宮猛夫
ほとんどが水分ですが、ミネラルやビタミンが豊富で、
ギリシャやローマ時代には、安眠をもたらす
野菜として食卓に上っていたとか。
あのシャキとした歯ざわりは朝にピッタリ。
レタス噛む寝起き一枚のシャツ纏ひ 堀風祭子
我が家も朝食はパン。レタスは欠かせない食材です。
さて、どんなレタスが登場するのか?楽しみです。