オピネル フランス No9

山菜採りの季節も終わったので、オピネルフランスNo 9 の錆落としをした。
オピネルフランスNo9、30年近く使っているので、ブレードの先端が3.0mmぐらい短くなった。
暇人のような爺年代にとってオピネルは、安い・切れ味が良い・錆びても研ぎなおす等など、
それなりに人気のあったグッズであったが、今の若者にはどうかな？

ブレード全体が炭素鋼、研いでも研いでも切れ味は変わらない、軟鉄に炭素鋼を挟み込んだ
日本刀と相通ずるところが有るのかも、これは庶民の「フランス刀」ですね。

今日の一枚 ノラニンジン

セリ科　ノラニンジン（野良人参）栽培種のニンジンが野生化したものといわれている。
葉っぱの匂いを嗅いでみれば、たしかに人参の匂いがする。しかし根はただの草の根だ。