神戸三宮・阪急西口ガード下の『悦記』は餃子もすぐれもの 10年前の今日 2012年7月30日の本ブログに掲載

はじめての「元町夜市」を歩いたあと、駅近くで腹が減っていることに気が付きました。となれば“坦々麺”の『悦記』です。

　しかし表の看板には「餃子」の文字が沢山書いてあり、一回試してみようとオーダーしました。

　少し前に店のほぼ対面にある「珉珉」に入って餃子をオーダーしました。そしてこの三宮の「珉珉」は噂通りに味が落ちているなと

がっかりしました。「珉珉」はフランチャイズ制を取っているようですが、それぞれの店の自由度が高く、味にばらつきが大きいのが

『餃子の王将』に負けている原因です。ブランドを維持するためには、本部がレベルを定期的にしっかりチエックしないと、

あっというまに違うレシピが横行します。

　　『悦記』の餃子は全く文句なしに旨い餃子でした。餃子専門店が三宮には多々ありますが、餃子を食べるなら『悦記」だなと思いました。

坦々麺は相変わらず抜群の味で満足しました。

見るともなく店内のメニューを見ると、「焼きビーフン」もうまそうですが、次回にしました。
　この店のタンブラーにたっぷりの紹興酒が350円というのも嬉しい値段です。