養殖海苔の種付け

　平成２０年１０月２１日（火）

　有明海で養殖される海苔はブランド品として全国に知られています。地区には以前はたくさんの業者が養殖に携わっていましたが、高齢化に加え不作が続いた影響もあり数軒になってしまいました。Ｎさんところで種付けの作業があるからと知らせがあり出かけました。【２年前海苔の乾燥をアップしているお宅です。】
　海苔の胞子をびっしり付けた牡蠣の殻を外しているところです。



　①種付け所から取り寄せます。②潮水に入れておきます。③針金に吊されている殻を１枚々々外します。④この１枚に５万個の胞子が付いています。日中に外す作業を終えて、夕食後の作業を待ちます。



　夜間照明が完備した広い庭で手伝いの人を含め、海苔網に付けられている通称「落下傘」と呼ばれるビニールの袋に殻を２～３枚ずつ入れる作業が行われます。海苔網はカラフルになりました。



　お孫さんたちも人が多いのではしゃいでいました。



　手際よく、スピーディーな作業が要求されます。



　終わったら海苔網を巻いていきます。



　テーラーに乗せていきます。作業は午後６時前から始め１０時半頃に終わり、海へ運びます。これから先は男衆だけの作業になります。
　船に乗せ、沖合３キロの地先にあらかじめ立てた杭にこの網を貼り付ける作業をします。海上での仕事です。朝の２時には終わるとのことでした。これまの作業をまとめて「海苔の種付け」と言っています。



　順調にいけば１１月２０日頃には初海苔が収穫出来るとのことでした。海苔摘みは今は機械で行いますが、寒風の中の作業で大変です。今年も豊作でありますよう心から願っています。
　お忙しい中で快く協力していただいたＮさんご一家に感謝します。