10月30日の肴

　　　

久々にやられました。
5時 38分に電話して来て、

「ちょっと飲み行って来る」

(-_-ﾒ

即座に やる気喪失したんだけど、
いつも悪魔の囁きを 聞いても、まず、
お総菜や外食って選択に行かないことは自分で分かってる。
なので、即座に やる気を 取り戻して作っちゃったよ～
たまにしか無い おとうさんが居ない日、
稀に見る楽できる日なのに・・・
カナシ～ (´_｀｡)

でもね、これだけの量を、
3人でも食べちゃうんだってことが判明。
こどもが大きくなるまで、
当分 手抜きは できないかも (ToT)

　　≪たたききゅうりの和えもの≫
　　

まずは小鉢から。

今回は、いつもの定番、あれを、
ちょっと アレンジして作ってみた。
なぜかと言うと、冷蔵庫に、
豆腐が半分に切れて売ってるのの半パック、
また また それの 6分の 1って、
変な残り方したのが あったから。

たたききゅうりと みょうが、ちょっぴりの豆腐と、
すりごま、いりごま、ごま油に、
今回は濃口醤油で、ドマドレ風でいってみました♪

　　≪唐揚げサラダ≫
　　

唐揚げも今回は、いつもと違う味で作ってみた。
前～に友達が作って来てくれた唐揚げが美味しくて、
味付けを 聞いたら「塩こしょうだけ」って、
意外な返事だったので作ってみたの。

うちは ちょっと アレンジして、
塩こしょう、ブラックペパーと酒。
そして片栗粉を まぶして揚げたんだけど、
美味しかった～ *^o^*

お野菜も食べてほしいので、サニーレタス、トマト、
水菜、カリフラワーの サラダにしました♪

　　≪鰆の ムニエル≫
　　

鰆の半身を 買って そのまんまだったので、
今日こそ使わなきゃっっっ
でも塩焼きは ヤダなぁ、おとうさんが居ない日くらい・・・
と、お魚の匂いを 嗅いでみて、
うん大丈夫！ きっと合う！ と挑戦してみた。
和食党の我が家には無かった メニューだけど、
やっぱり美味しかった。

　　≪いいだこの煮付け≫
　　

簡単に麺つゆで煮ただけ。
コスモス 1コ、おかあさん 1コ、Julian 1人食い (^-^;

　　≪高菜炒飯≫
　　

ごはんが前日の分、前々日の分と、
器に少しず～つ半端に残ってて。
ジャーの中にも た～くさん残ってて ヤバイッッッ!!
で、ジャーの中を、
翌朝の雑炊に使う分だけ残して あとは炒飯に♪
卵と高菜、塩こしょうに濃口醤油で。。。


ごちそうさまでした♪

10月30日の ベランダランチ

29日の会社帰り、
いつも かけて来る駅からの電話で、おとうさんが、
「パンが 40％ Offだ」と言うので買って来てもらった。
30日は、Julianの学級閉鎖最終日、
まだ一緒に お昼 食べるもんね ♪



朝から いい お天気で、
ベランダで ランチするのを 楽しみにしていた。



見上げた空は、
ふわふわと やわらかそうな雲が ゆっくり流れ、真っ青。







ベランダは暑いぐらいだけど、
年に何度とない、気持ちのいい ランチ日和 ★



Menuは、おとうさんが買って来てくれた パンと、
コーンスープ、サラダです ♪

唐揚げサラダ

　
　　

　　≪唐揚げサラダ≫
　　

鶏肉に塩こしょう、ブラックペパーと、
酒を まぶして下味を 付ける。
そして、片栗粉を まぶして揚げるだけ *^o^*
サニーレタス･トマト･水菜･カリフラワーと一緒に盛り付けて♪