11月11日 自家製アンチョビの パスタ

　

≪自家製アンチョビの パスタ≫

使用した パスタは、DE CECCO No10 Fedelini。





弱火で オリーブ油に刻んだ にんにくの香りを 移したら、
ゆで上がった パスタを 入れ、
アンチョビと ブラックペパー、塩こしょうで味を 調え、
刻みパセリを 加えて できあがり。。。
あっさりとした、シンプルな味の パスタです♪





今回は、自家製アンチョビから、
オリーブ油を ちょいと拝借しました。



ごちそうさまでした♪

へぇ～コレ作ってみよ♪

と もし思ってもらえたら♪

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11月10日の肴

　　　

今朝「頭が痛い」って言ったら、間髪入れず、


「ワイン 1本で飲むのやめたからだろ～？」


き、貴様... (-"-;)
脳腫瘍かもしれないでしょ～が～ !!
少しは心配しろ～ (怒)


って、間違いなく二日酔いですから～ :*:・(￣∀￣)・:*:


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪セロリと牛肉の オイスターソース炒め≫
　　

冷蔵庫の中で しんなりして、
半分 死にかかってた セロリ・・・
気になってたのよねぇ・・・

ピーラーで筋を 取り、
根元の部分を 切り落として水を 吸わせ、
シャッキリしたところで冷蔵庫に戻して、
今日に備えておいたのさ。

牛肉は醤油と片栗粉で下味を 付け、
ごま油で炒めたら一旦 取り出す。
セロリを 炒めて火が通ったら戻し入れ、
オイスターソースで味付け♪
火入れ by おやぢ。

　　≪自家製ベーコンと白菜の クリーム煮≫
　　

自家製の物は薬を 使ってないから、
そんなに長くは置いておけない。
それなりのところで使っちゃわないとね。
手間が かかったからって、
ケチってると ダメになっちゃう。

ベーコンと白菜を サラダ油で炒めて水を 加え、
白菜が柔らかくなったら、
シチューの素と塩こしょうで味を 調えて できあがり♪

　　　　






　　≪わらさの かま焼き≫
　　

おとうさんが「安かったから」と、
半身 580円で買って来たのが大量にあって、
毎日のように使わないと無くならない、
わらさの第二弾。

　　≪じゃがいもと柿の マヨネーズサラダ≫
　　

なんだか器の一部分が白～くなってる・・・

コスモスぅ～ (-_-ﾒ
みみっちいことするなって言ってるでしょ～が～ (怒)

柿ばっかり拾い食いするから、
じゃがいもばっかり残っちゃって、
そこだけ オレンジ色が無くなって白～くなってるの (-"-;)

なんで毎日 柿ばっかりかって...



だから...
　　　


売る程あるから (-"-;)



おっ！ 少し減ったじゃん♪

　　≪厚揚げ焼き≫
　　

いつもの葱唐辛子醤油で♪

ダメだ、他の薬味では物足りなくて、
葱唐辛子醤油、こればっかり (^-^;

火入れ by おやぢ。

　　≪長芋の短冊≫
　　

色が変わらないように少し酢を 加えて、かいわれ大根と♪

今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪

という物があった時には

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11月8日 Kawasaki復活 様子見ツーリング vol.1

　　　

「買ってもいいか？」なぁんてのは口先だけで、
置き場所も無いのに「どうにかなるよ」って、
典型的な O型の「だいじょぶ だいじょぶ」で、
半ば、いや、チョー強引に買って、
オマケに、17年も乗ってる ZEPHYRは手放せないから、
「かぁちゃん乗れ」だぁ !? (-"-;)



まぁ大事にしてたのは知ってるからねぇ...



サイドカバーは擦れて剥げて ヒビまで入って...
この年季の入りようだもの、捨てられないのは分かるけど。
何で あたし !?
で、ドラは売ってしまえ、ってかい...
ありえん、この おやぢ (-"-;)



大型免許も 20年、
ホントに しつこく「取れ取れ」言ってくれたし、
あたしの体格じゃ無理だって言ってるのに、
ホントに しつこく ZEPHYR 1100も、
「乗れ乗れ」言ってくれたよね～ (-"-;)
強引な 3台目購入も、やはり強引に乗らす為の最後の手段か !?



年がら年中どこに行っても パジャマ娘の Julian、
普段なら「走りに行く」って言っても、
置いてきぼりは最近じゃぁ毎度のこと、
全く興味を示さないのに、心配なのか、
珍しく、いつまでも窓から様子を 見ていたね。
ってか服に着替えろよ～服に～ (怒)



いよいよ おやぢの策に ハメられて観念の OKYOである。
コケて壊しても怒らないって言ってるし・・・乗ってみるか♪



なぁんて♪
93年に北海道の キャンプ場で乗ったんだよね。



↑ 証拠写真

だから走り出せば、他の バイクと同じか、
中型なら それ以上に楽なのは分かってる。
だけど、あたしの身長じゃぁ つま先しか着かない。
グラっと来たら重心高いし重くて支えられない。
ビクビクしながら乗っても楽しくないんだよね～。









と言いつつ、贔屓の バイク屋さんに無事到着。
夢にも思わなかった、Z系 1100 ペアでの初走行。



で、行った先は？






　　　　　　　　
ラーメン屋なんでしょ (笑)



それも、バイク屋さんに バイク預かってもらって (^-^;







ETCを バイクに付けそこなった うちが走る道...



と言えば、いつも決まって Route 299 or 298。

全然 違う場所に有る ↑ のに、なぜか「1」違い、
で、なぜか そこばかり走る あたしたち。
えぇ～今回は Route 298、外環側道です♪

いつも おやぢの背中ばかりの ワンパタツーレポ。
けど今回は、これで見納めだから、よ～く見といてよ～







だって、なぜなら今日は、OKYO様が主役だから (-.-)y-゜゜゜



なぁんて...おっかな ビックリ、
ビビりまくりの ヘッポコ乗りなのに、



策に ハメて !? してやったりが余程嬉しいのか、
「カメラ貸して」と自分から手を 出して、
おやぢ信号待ちで カメラ奪ってったし...

11月7日 めずらしいおでかけ 清里 vol.3 清里駅～萌木の村

　

無事感動の再会を 果たした一行は、写真撮影大会の後、
Hさん御夫妻推薦の、萌木の村へ、
徒歩で のんびり向かいます。



こどもたちは、アチコチ寄り道したり、
バッタを 捕まえたり、全然 前進せず。



おかげで私は、お洒落な街を、
アチコチ ゆっくり見ることができて Lucky♪









萌木の村は、ディズニーランドの様に、
見る者を 楽しませるものがあり、最高の天気も手伝って、
ゆっくり流れる時間を 楽しむことができた。。。







さすが テレビ、ゲーム、VIDEOなどに親しまない両家の こどもたち



いきなり始まったのは、
松ぼっくりや木の葉、ウッドチップを 使った、
「新型インフルエンザに かからない薬作り」
と言う タイムリーな遊び (笑)







その後は、この独特な メリーゴーランドに 1回だけ乗って、
あとは自分の乗ってみたい動物に全員乗りまくり。
動かないけど...でも それなら タダだよね (‐＾○＾‐)









コスモスが「しゃぼん玉したい～♪」
って、みんなで しゃぼん玉もした。。。
空高く飛んでって キレイだったよ★







今回も、同い年の Mちゃんと Julianは、
昔から友達だったかのように互いを 名前で呼び合い、



歩く時は いつも互いの肩に腕を 回していた。





バスの時間も決まっていて、
慌ただしくても不思議ではないのに



紅葉美しい萌木の村での時間は穏やかに過ぎて行きました。。。


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で、やっぱり おやぢは御土産買いなんでしょ (-"-;)
今回の戦利品は こちら



山梨産ビーフジャーキー&パキスタン産 紅塩



中央葡萄酒株式会社 ミサワワイナリー ≪茅ヶ岳≫