辛いの大好き ♪

一昨日、生春巻を 食べながら、ふと周りを 見回して...
「うちって辛いもんばっかり、
それも、使ってないのも イッパイあるね」と言うと、
「だって趣味だもん」と おやぢ。

かもね (^- ^;

　　≪乾燥系≫
　　
　　左から

　　長野県安曇野市　穂高観光食品『黒七味』

　　宮崎のお義父さん、お義母さん作『一味唐辛子』
　　
　　ハウス食品『ピリピリ辛い大辛唐辛子（ハバネロミックス）』

　　ハウス食品＆レシピブログの レシピモニターで もらった
　　『GAVAN レッドペパー』

　　青森県 味の海翁堂『長者様の七味にんにく』

　　ハウス食品＆レシピブログの レシピモニターで もらった
　　『GAVAN ハラペーニョペパー』

　　『自家製 鷹の爪』
　　この間 2瓶 作って、もう 1瓶が残り わずか (^- ^;

　　現在 乾燥中の鷹の爪







　　≪市販液体系≫
　　　
　　同じく左から

　　長野県安曇野市 穂高観光食品の『練り唐辛子大辛』

　　桃屋『キムチの素』

　　FLYING GOOSE BRAND『SRIRACHA HOT CHILLI SAUCE』

　　岐阜県 飛騨唐辛子工房『うまっ辛』

　　TABASCO BRAND『JALAPENO SAUCE』

　　ユウキ食品『四川豆板醤』

　　Ｓ&Ｂ『辣油』

　　『朝天辣椒』

≪自家製液体系≫


左から

ハバネロの『唐辛子ビネガー』

国産唐辛子の『唐辛子オイル』
⇒もう既に液体が赤くなって来ている

ジョロキアの『唐辛子オイル』

へぇ～ コレ 美味しそ～♪
ふ～ん うちでも作ってみようかな♪

と もし 思ってもらえたら♪

　↑
ポチっと応援よろしくします♪

11月18日 天ぷらうどん

　

コスモス学級閉鎖 1日目の おひるごはん・・・
と言っても、月曜日から休んでるから全然ありがたみ無いけど (-"-;)

1人の時は、値段を 見て、
「衣が大きいだけで、もったいないよな～」って買わないんだけど、
「いっか、コスモスも居るし」と買っちゃった。

コスモスが、

「あれ !? 先が ポロって落ちたから おかしいなぁと思ったら、
おかあさん何も入ってないよ～ここ～ (怒)」

だって (笑)
はははっっっ (^o^) 人生 1つ 1つ勉強です♪

　　≪天ぷらうどん≫
　　

中 3の春休みから高校を 卒業するまで バイトしてた、
蕎麦屋さん同様、長葱た～っぷり、万能葱＆かまぼこと、
勿論 主役の天ぷらを 入れて。
いつもより、ちょっと贅沢な饂飩になりました。。。
ごちそうさまでした♪

美味しそう♪

と もし 思ってもらえたら♪
　↑
ポチっと応援よろしくします♪

11月17日の肴

　　　

良かった～♪ 今日は イイ天気★
コスモスも元気になったし、お散歩にでも行こうかな♪


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


この日は コスモスが熱を ぶり返した日。
元気なものの、熱は高熱の部類にも入る 8度 6分。
前日の残り物は、
ちょこちょこちょこちょこ ハンパに残ってるし...
全く やる気なし (-"-;)

　　≪砂肝炒め≫
　　

刻み にんにくと、おそうじを して、
食べやすく切れ目を 入れた砂肝に火が通ったら、
お好みに塩こしょうで味を 調えれば できあがり♪
この日は葱唐辛子醤油を 添えて いただきました。。。
by おやぢ。

　　≪かぼちゃの煮物≫
　　

おとうさんが切っておいてくれた かぼちゃ、
使わなくっチャ♪







≪たらちり≫

今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪

というものが もし あったら♪

　↑
ポチっと応援よろしくします♪

砂肝炒め

　　　

　　≪砂肝炒め≫
　　

フライパンに沢山の刻みにんにくを 入れて、
サラダ油に香りを 移し、
おそうじを して、食べやすく切れ目を 入れた砂肝を 加え、
火が通ったら、塩こしょうで、
お好みに味を 調えれば できあがり♪

美味しそう♪

と、もし思ってもらえたら♪

　↑
ポチっと応援よろしくします♪