1月4日 炒飯＆野菜の コンソメスープ

Julianは、お弁当に入れた レタスを 残して帰って来るわ、
おなかが空いてなかったからと スープを 残して帰って来るわ。
⇒ 確かに朝、餅 3ヶに アップルパイ食えば、
12時までには腹も減らんが (´-ω-`;
栄養を 考えて作ってるのに まったく･･･ (怒)
なので翌朝、責任を 持って、ちゃぁんと食べてもらいました。

　　　



≪炒飯＆野菜の コンソメスープ≫

　　　




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1月3日の つまみ

　　　

コスモスが珍しく家に居たんだけど、
Julianが、この日 クラブの練習始めだったので、
8時過ぎに帰宅して 4人で食事でした。





≪豚バラ肉の塩生姜鍋≫



昆布だしに生姜の薄切りを 沢山 入れ、
ピンクソルトで味を 決めて。

　　≪もやしと セロリの炒めもの≫
　　
　　 by おやぢ







　　≪厚揚げ焼き≫
　　
　　 by おやぢ







　　≪ぶりの刺身≫
　　

確か鰤、多分ぶり、きっと ブリ。
塩と レモンで｡｡｡
by おやぢ。








　　

あとは、お正月用に作った昆布巻きと、
ポテトサラダの残ったの。

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アップルケーキ

　　　

1日は バイト、2日は高校の ハンド部の OB会、
4日、5日は シーへ写真を 撮りに。
そして、6日から大学が始まる コスモスは、
唯一この日だけ家に居て、ある材料で お菓子を 作っていた。
アップルパイ同様、これも即日完売。







≪アップルケーキ≫

　 【材　料】
　　　りんご 2ヶ
　　　Ａ サラダ油 30g　砂糖 70g　卵 2ヶ
　　　Ｂ 薄力粉 100g　ベーキングパウダー 小さじ 1

　 【作り方】
　　　① りんごを いちょう切りにし、砂糖を かけて レンジで 1分加熱
　　　② Ａを 混ぜる
　　　③ ＡにＢを 入れて混ぜる
　　　④ 容器に クッキングシートを 敷き、りんごの半量を 敷く
　　　⑤ ③を 半量を 流しいれて平らにならす
　　　⑥ ④⑤の作業を 繰り返す
　　　⑦ 180℃に予熱した オーブンで 25分くらい焼く
　　　⑧ 様子を 見ながら焼き時間は調整し、竹串で刺して確認する







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1月3日 アップルパイ

　　　

30日の大掃除の後、先生から、
恐ろしい量の りんごを 持ち帰らされ、
ネットで大量消費できる レシピを 探したりはしているけど、
なかなか、そう簡単に減るもんじゃぁないよね (´-ω-`;)
手始めに、5個分を りんごジャムにして、
久々の アップルパイを 作りました。
作った 2日の晩に コスモスが 1つ、
3日の朝、お餅を 3ヶ食べた後、
まさか !? の Julianが 1つ食べ (^-^;
夕方飯に先生の分と 2つ持って行ったから、
あっと言う間に 4ヶ完売で、断面ショーを する間も無かった。





≪アップルパイ≫

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