1月8日 舞茸ごはんと具沢山の御味噌汁

　　　

9月から 4ヶ月 口を きかない間も、その後も、
一体 何度一人で走りに行ってるか。
ホントに腹立つ ぢぢぃだぜ (怒)
でさ、舞茸 買って来て、舞茸ごはん炊いて、だと。　
自分で炊けっつうの ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ彡

って悪口 書いてたら、買物から帰って来てね。
お正月に私が買って来て作った松前漬けの素を 出して、
作って、だと (怒)
しかもだよ、しかも しかも、にんじんは もっと多くして、と、
あれじゃ足りなかった発言まで・・・

プルプル プルプル p(-_-)q (殴)

それでも優しい私は作ってやりましたけどね。
ふんっっっ (怒)





≪舞茸ごはん≫



昆布だし、酒、ピンクソルト、
薄口・濃口・昆布醤油、白だし、みりん。

　　≪具沢山の御味噌汁≫
　　

お野菜が色々と入ってたら、
何だか知らないけど メッチャ幸せ気分。
にんじん、キャベツ、さつまいも、ごぼう、
平茸、かきの木茸と沢山♪

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1月7日の つまみ

　　　

Julianは練習で帰宅が 8時過ぎ。
コスモスは バイトで帰宅が 10時過ぎで、
あてにならないので、一足先に 3人で食べ始めました。

　　≪米なすと ピーマンの あんかけ炒め≫
　　

皮を むいた米なす、ピーマン、椎茸を、
1cm角程度に切って ごま油で炒め、
白だしのみの味付け、水溶き片栗粉で あんを かけて完了。

　　≪えのきと厚揚げの オイスターソース炒め≫
　　

これね～♪ 偶然 冷蔵庫に残ってたもの同士で、
この間 作ったんだけど、ありそうで無かった Menuで、
しかも、美味しかったんだよね。
そしたら案の定、おやぢも食べるなり、美味い！って (笑)
えのきと厚揚げを 炒めて、
お酒少々と オイスターソースだけなんだけど。
火入れ by おやぢ

　　≪たこの カルパッチョ≫
　　







　　≪鮪の漬け≫
　　

鮪を、ごま油、醤油、すりごまで和え、
小葱を のせて できあがり♪
by おやぢ。

　　≪トルティーヤ≫
　　

チーズ、レッドキャベツ、
ほぐした鶏ささみ、マヨネーズを 巻きました。

　　≪大根と椎茸入り鶏つくねの煮物≫
　　

鶏ムネひき肉は、椎茸、片栗粉、塩こしょうを 混ぜ、
スプーンで丸めて、
かつおだしで大根を 煮た スープに落としていく。
ピンクソルトと薄口醤油の味付け。
多分、水曜日の夜に、朝食用で作って、
夜に出て来たのは この日が初めてかも。
だから既に イイ色 (*^^*)♪

　　≪ひたし豆≫
　　







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1月7日 葱玉炒飯にぎり

　

コスモスも、バイトと部活の狭間で食べるのは これと同じ。
先生には これと、Julianの お弁当用に揚げた、
唐揚げを 詰めて持たせました。
　　　




≪葱玉炒飯にぎり≫



長葱、炒り卵、にんじん、椎茸。
塩こしょうと薄口醤油で味付けし、
最後に小葱を 加えて できあがりです ♪(*^^*)♪

　　　





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