アップルヨーグルトケーキ

　　　

そもそも、買ってあった HMと、
自分の作りたかったものの方向性が違ったんだよね。
失敗と言えば失敗なんだけど、まずかったかと言えば Noだし。
さんざん色々な レシピを 見て、
自分なりの レシピを 考えたのに、
根本的な部分を 間違っちゃったね。
多分、小麦粉と ベーキングパウダーで作ったら
上手く いったんじゃないかなぁ･･･





本当は フワフワに できあがるはずだったのに、
もちもちに完成してしまって、
命名も、アップルヨーグルトケーキに変えました (｡･ ω<)ゞ



≪アップルヨーグルトケーキ≫




　　　
　　　
＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　【材料】
　　　ホットケーキミックス極もち 180g　卵 1ヶ＋白身 1ヶ分
　　　三温糖 大さじ 3　ヨーグルト 300g　リンゴジャム 適当

① 泡立てた卵に三温糖と HMを 加え、
だまが無いように混ぜる



② ①に リンゴジャムと ヨーグルトを 加えて混ぜ、
炊飯器で炊飯？

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1月5日 開化丼＆具沢山の味噌汁弁当 (練習)

　

冷蔵庫の中が寂しかったのもあるし、前日 何もしてない上、
起きた時間から出かける時間までの間が短くて、
作れるものが限られてしまった。



昆布醤油と水で丼つゆを 作って長葱と豚肉を 加え、
溶き卵を 回し入れて できあがり。
簡単＆適当過ぎだよね (^^ゞ



≪開化丼＆具沢山の味噌汁弁当≫



玉葱、にんじん、大根、白菜、えのき、かきの木茸、
わかめ、油揚げと、お弁当が寂しい分、
具沢山にして フォローしました (*^^*)ゞ

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1月4日の つまみ

　　　

練習に行ったら、また先生から 前回とは違う中華料理で、
豚スペアリブと、鴨肉の おかずを 2種類も いただいたので、
野菜中心かつ、使わなくてはならないもの片付け、
の感じの つまみ達になりました。

　　≪もやしと ピーマン炒め≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

おやぢが「半額だから」と 2袋 買って来た。
あまり意味の無い、10円でも売ってる、
しかも、ダメになるのも早い もやし。
この タイミングで使わないと何の意味も無くなるので・・・
by おやぢ。

　　≪ウインナーの PIZZA≫
　　

元旦に 1枚だけ焼いて、
残っていた 1枚を 使っちゃいたかったので。







≪秋刀魚の塩焼き≫


　　
焼き by おやぢ

　　≪グリーンサラダ≫
　　

レタス、ブロッコリースプラウト、ホワイトセロリ、水菜、
どれも早々に使い切ってしまいたい状態になっていたので・・・









≪豚スペアリブ＆鴨≫

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