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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

12月25日  黒糖パンの鶏ささみ&自家製リンゴジャムの サンドイッチ

2017-01-04 17:30:00 | コスモスの おべんとう
 

コスモスの バイト先の休憩室は、
ビルで共同になっているらしくって、
クリスマスイブだった前日は人が多くて入れず、
お店の狭い バックヤードで、
半分 立ち食いみたいな感じだったらしく、
食べやすいものが良いようだった。
Julianの試合会場へ行く途中の、
パン屋さんで買った黒糖パンもあるし、
2人が同じ お弁当だと、
試合の日は特に助かるから、これにしたの。
Julian同様、メチャ美味かったって言ってた♪



≪黒糖パンの鶏ささみ&自家製リンゴジャムの サンドイッチ≫



茹でて細く ほぐした鶏ささみは、
塩こしょうと マヨネーズで味付けし、
フリルレタスと サンドしました。



あとは自家製の リンゴジャムです。










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12月25日  黒糖パンの サンドイッチ 2種と舞茸炒飯にぎり (試合)

2017-01-04 11:30:00 | Julianの おべんとう
   

クリームを 練り込んだ クロワッサンとか、
甘い (´-ω-`;) って文句を 言う、最近すっかり親に似て、
甘いものが ダメになってしまっている Julianなので、
これも ダメかと思ったら、意外や意外、大絶賛でした。
コスモスも、全く同じものを バイト先へ持って行きました。





≪黒糖パンの鶏ささみレタス&自家製リンゴジャムサンド≫



茹でて細く ほぐした鶏ささみは、
塩こしょうと マヨネーズで味付け、
フリルレタスと サンドしました。



あとは自家製の リンゴジャムです。









多分 パンだけだと足りないからと、
自分の分も含めて少し多めに作って行ってたんだけど、
やっぱり試合が終わると「おなか空いた~」と、
私の所へ やって来た Julianでした (笑)




≪舞茸炒飯にぎり≫











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12月24日の つまみ

2017-01-04 05:30:00 | つまみ
 

何が あっても特別に変わることの無い我が家の食卓、
クリスマスも当然ありません。



  ≪えのきと厚揚げの オイスターソース炒め≫
  
えのきと拍子木切りの厚揚げを ごま油で炒め、
オイスターソースで。







  ≪サーモンの ムニエル≫
  
  塩こしょうして小麦粉を 付けて バターで焼くだけ。







  ≪里芋煮≫
  
煮干しだし、ピンクソルトと薄口醤油の味付け。
いつものです。







  ≪鶏肉を 酒で煮たものらしい≫
  
先生から「おかあさんに あげて」と言われ、
Julianが預かって来たんだけど、
まず一言で言うと、しょっぱい (≧≦) !!
鶏肉は、地鶏のような肉質で美味しいけど、
匂いの強い セロリや パクチー、
八角も大好きな コスモスですら、
これは無理、と言った程の アルコール臭。
3日くらいかけて 4分の 3くらい食べたけど、
最後は ギブアップでした ( т_т)







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えのきと厚揚げの オイスターソース炒め

2017-01-04 05:00:00 | フライパン料理(大豆製品)


  ≪えのきと厚揚げの オイスターソース炒め≫
  
えのきと拍子木切りの厚揚げを ごま油で炒め、
オイスターソースで。







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