12月22日 塩ジンギスカン弁当

前日 コスモスがまた留守で、ジンギスカンにしたんだけど、
2パック解凍したのが予想外れで 1パックしか売れなくて。
疲れてるし、2人半パックずつで お弁当にすることにした。
アスリートに低カロリー高たんぱくの ジンギスカンは goodだし。

　　≪塩ジンギスカン弁当≫
　　
　　塩派の Julianは、塩こしょうのみで(^_-)-☆






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12月21日の つまみ

この日も、コスモスが夜は外食、3人でした。
テスト前、テスト中と 2週間 全く練習せず、この寒さの中、
急に練習に復活したせいだと思うんだけど、足を 痛めた Julian。
10日から部活も休みがち、クラブの練習も レッスンも休み。
ただ、私は夜の バイトが普段通りあるので、時間的に厳しく、
前日に作った塩鯖の レモン煮を あてにして 2品のみ。

　　

≪アスパラと トマトの オープンオムレツ≫

　　

冷蔵庫に アスパラと トマトが あったので、玉子と炒めよう
と言うと、おやぢも良いねぇと言うので即決定。
と、今度は途中で おやぢが、
チーズのせて バーナーで焼いたら どうだろう、と言うので、
即 チーズを 出して たっぷり。　美味しかった～♪

　　






　　≪ジンギスカン≫　　　　　　　　　　　　　　　　by おやぢ
　　






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アスパラと トマトの チーズオープンオムレツ

≪アスパラと トマトの チーズオープンオムレツ≫



下茹でして食べやすい大きさに切った アスパラ、
種を 取り、同じく食べやすい大きさに切った トマト、
玉子を オリーブ油で炒め、チーズのせて バーナーで焼くだけ ♪

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新年の御挨拶

2009年 1月 21日に始めた ブログも 9度目の お正月。
遡って見たら、毎年していた つもりだった新年の御挨拶、
2017年は無かったの。　心に余裕が無かったのかな。

そんな私の ブログを そぉ～っと見に来て下さったり、
いつも応援して下さる皆様に感謝 感謝。
2018年も、めげそうになりながら、
愚痴りながら、おやぢを 罵りながら、人生頑張ります。
本年も宜しくお願い致します。