12月26日 生姜焼き弁当

毎晩、次の日の お弁当のことを 考えると最高に憂鬱になる。
でも、Julianに聞いたら 「肉を 焼く！」 と(笑)
あまりに あっさりしていて笑っちゃった。
割り切れ割り切れ！　どんどん レベルが下がっても仕方無い。
毎年 歳を 取っていくんだし、無理すると心が病気になる、
色々なことで自分を 励まして何とか 1日を 乗り越えてる感じで、
悪い想像を してしまう程、最近は疲れてるからね。

この日、朝食は手が掛からない状態だったけど、
前日が 4時間睡眠で疲労も激しく、少しでも寝たかったし、
しかも真面目に作った夕方飯が必要、前の晩に考えて、
2つで 1時間で何とか済ませたかったので、これに なりました。

　　≪生姜焼き弁当≫
　　
　　豚肉は、おろし生姜･酒･醤油･みりんに しばらく漬けて焼き、
　　砂糖少々を 加えました。　にんじんは炒めて砂糖･薄口醤油。






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12月25日の つまみ

私は バイト× 2＋ Julianの迎え、帰宅は 9時半過ぎ。
おやぢは調子が悪いから酒抜きだとよ。
しかも、メール来たの 7時半、バイト終わって見たの 8時過ぎ(怒)
具合が悪くても飲み行くし、走りに行くくせに(-_-ﾒ

という訳で、コスモスも外食なので、Julianと 2人。
前日おやぢが煮た これが、い～い色になってました。
同じ日に煮たのに、私が煮た里芋の方は・・・だったけど(´-ω-`;)

　　
　　≪手羽元と大根の煮物≫　　　　　　　　　　　　　by おやぢ
　　
　　
　　

このところ良い鰹に巡り合ってて、四国以外では食べないはずの私も
食べてたんだけど、今回は イマイチだったなぁ・・・
オニオンスライス、かいわれ、マヨぽんで いただきました。
2人で食べるには多過ぎて、ちょっと残っちゃった。

　　

≪鰹の のっけ盛り≫

　　






　　　　　　　≪ゴーヤと ツナの キムチ和え≫
　　　　　　　
　　　　　　　これは、23日に作って、中 1日で 2回目
　　　　　　　の登場。　意外と色、後退してないね。






　　≪里芋煮　2日目≫
　　






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12月25日 パンチェッタ炒飯にぎり

　

少し残ったのを 3つ目の バイトへ行く前に食べたんだけど、
思っていたより美味しかった。
練習場から一緒に帰って来て お弁当箱を 出していた Julianも、
めっちゃ美味しかった～♪ って言ってくれてた。

　　≪パンチェッタ炒飯にぎり≫
　　

炒り卵を 作り、パンチェッタと長葱と冷ごはんを 炒め、
塩こしょうと、納豆に付いてる醤油の小袋。



これ ↓
おやぢが めんどくさくて燻製してくれなくて、
ベーコンのはずが、パンチェッタになっちゃったやつ。



あっと言う間に ほぼ無くなった。 美味かったっっっ !!

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