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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

1月12日の つまみ

2018-01-21 23:00:00 | つまみ


クソおやぢが また飲みに行き、コスモスは 2連チャンで パーク。
家で食べてほしい時には外食で、食べてほしい時には家で食べる。
この日も、食べて来ることもあり?と期待を 胸に ラインも、

ない!


と力強い お答えが・・・orz







頼む、食って来てくれ(-_-メ



  ≪鶏肉の スパイシー焼き≫
  

ただ焼くだけの鶏肉と、ただ器に移すだけの鯵刺。

  
                         ≪鯵の刺身≫






       
あとは前日の残り物 2品。

  






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夕焼け

2018-01-21 20:00:00 | 空・天候・自然現象


  ふと デスクから目を 上げたら、綺麗な夕焼けだった。
  3つの かけもちバイトから解放されるまで、あと 1週間。



  






  






1月12日  ジンギスカン弁当

2018-01-21 17:00:00 | Julianの おべんとう


帰って来るなり、
ジンギスカン温かかったら もっと美味しかったのに、残念~と。
いつも、レンジが ある所では温めて食べなさいと言っても、
忘れちゃった~、とか、いいの~、って言うのに。
この寒さで脂が固まっちゃってたのかと聞いてみたけど、
そういう訳じゃぁないらしい。 何だったんだろ(笑)


  

≪ジンギスカン弁当≫

  
ジンギスカンと玉葱は炒めて Julianの好みで塩こしょうのみ。
いんげんと にんじんは白だしだったかなぁ(・・?
ハムと玉子は塩こしょうの味付けで。







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1月11日の つまみ

2018-01-21 11:00:00 | つまみ


コスモスは講義の後 ランドへ行くと言っていて、
ごはんは ちょっとか要らないくらいかも、と ラインが来てた。
9時半頃に帰って来て、食べたんだったか食べなかったんだか。



  ≪厚揚げの キムチ炒め≫
  
  厚揚げと市販の白菜キムチを 炒めて特に何も足さなかったら、
  ちょっと味が薄かったかも。






  ≪鶏ふわふわ団子と大根の煮物≫
  
水から大根を 茹で、煮立ったら鰹節で だしを 取る。
鶏ムネひき肉に片栗粉、塩こしょう、すりおろした長芋を 混ぜ、
スプーンで丸めながら鍋に落としていきます。
味付けは多分、ピンクソルトと薄口醤油。







       ≪PIZZA≫
       
       市販の ピザに玉葱、ウインナー、しめじ、
       チーズを プラス。 ピーマンも入れれば
       良かったなぁ。






  ≪じゃがいもの スパイシー炒め≫
  
  じゃがいも・にんじんの千切り、いんげんの斜め切りを 炒め、
  塩こしょう、ブラックペパー、薄口醤油。






       ≪鶏ひき肉の椎茸詰めと高野豆腐の煮物≫
       
       鰹で だしを 取り、砂糖と薄口醤油で味を
       付け、高野豆腐を 入れる。
       鶏ムネひき肉に片栗粉・塩こしょう・長芋
       の すりおろしを 混ぜ、スプーンで椎茸に
       詰め、だしに加えて火が通れば完成です。







  ≪鯨ベーコン≫
  






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鶏ひき肉の椎茸詰めと高野豆腐の煮物

2018-01-21 10:00:00 | 煮物・煮込料理


       ≪鶏ひき肉の椎茸詰めと高野豆腐の煮物≫
       
       鰹で だしを 取り、砂糖と薄口醤油で味を
       付け、高野豆腐を 入れる。
       鶏ムネひき肉に片栗粉・塩こしょう・長芋
       の すりおろしを 混ぜ、スプーンで椎茸に
       詰め、だしに加え、火が通れば完成です。








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