12月28日の つまみ

　

前日に引き続き、おやぢは御用納めで飲み会。
いい気なもんです。

私は Julianを クラブへ送り
⇩
かけもちバイト ⇨ 3つ目の バイト
⇩
7時に終わって引き返し
⇩
クラブへ迎え、帰って食事の支度。

働くだけで、終わって飲みに行けば 1日が終わりなんて、
そんな楽な生活 何十年も・・・あり得ない。
親の資格ナシ。

　　≪豚の角煮≫
　　

葱の青い部分と にんにく 1つと豚バラ肉を 15分 圧力かけて、
お湯と長葱を 捨てて水を 替え、
にんにくと豚バラは再度煮ます。
酒、砂糖、ピンクソルト、醤油、みりん。









≪焼きうどん≫



ごはんも炊いてないし、2人だから焼きうどんにしよう、
と作ったら、外食のはずの コスモスが、
「思った以上に早く解散になった」
と帰って来て、普通に食べてた(´-ω-`;)

　　≪レッドキャベツの サラダ≫
　　

レッドキャベツ、レディサラダって、
皮が赤くて小さな大根みたいの、あとは かいわれ。
食べないはずだった コスモスが帰って来て、
ほとんど食べちゃった (´-ω-`;)

　　≪ツナキャベクロワッサンド≫
　　

先生が遅い時間に昼食だったらしく、今日は いいやって、
ラッキ～♪

「ひとかじり ちょうだい」って、
帰って来た コスモスが言うから切り分けてあげたけど、
あとは私の つまみに。
美味しいんだよね～ これ♪

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12月28日 ツナキャベクロワッサンド

　

前回が マヨ玉だったので、
今回は、ツナと キャベツにしました。
Julianが大好きな これ。
先生のと 2つ、夕方 食べる分です。

　　≪ツナキャベクロワッサンド≫
　　

クロワッサンに切れ目を 入れて バターを塗り、
キャベツの千切り少々を サンドします。
ツナは水分を 切って塩こしょう・マヨネーズと混ぜる。
これを キャベツの上に のせて サンドすれば できあがりです。

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12月28日 鶏の照り焼き弁当

　

朝から肉を 触るの嫌なんだよね～
何でか分かんないけど。
だから、前の晩、
鶏の葱まみれを 作る時に切って分けといた。

　　≪鶏の照り焼き弁当≫
　　

鶏肉を 皮から焼き、酒、砂糖、醤油、みりん。
程良く煮詰めれば できあがり。
ごはんが冷めたら きざみ海苔を のせ、鶏の照り焼きを のせ、
紅生姜と かいわれを 彩りで加えれば OK。

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