1月19日の つまみ

　　私達も、病人の御膳と Menuは同じです。
　　しかも、健康体の方が一品少ないっていうね(´-ω-`;)


　　

≪高野豆腐≫

　　






　　≪大根と鶏スペアリブの煮物≫
　　
　　これ、病人食の方は気付けば写真を 撮り忘れてたね。
　　鰹だし、三温糖、醤油、みりんの味付けです。






　　　　　　　≪さよりの レモン塩≫
　　　　　　　






　　≪中華クラゲと きゅうりの和え物≫
　　






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1月19日 病人!?たちの食事

病人と言ったって、発症は コスモスが 13日、おやぢが 15日、
だからもう体調的には全然大丈夫で何でも食べられる。
けど、念には念を 入れて・・・私に余計な仕事が増えただけ。

　　








　　

≪高野豆腐の肉詰め煮≫

　　

鰹で だしを 取り、ピンクソルトと薄口醤油。
高野豆腐を 入れて取り出し切れ目を 入れ、
鶏ムネひき肉に薄い輪切りの いんげん、みじん切りの にんじん、
片栗粉と塩こしょうを 加えたものを 詰める。
再度だしに戻し、鶏肉に火が通れば できあがりです。

　　







　　≪大根と鶏スペアリブの煮物≫
　　
　　鰹だし、三温糖、醤油、みりんの味付けです。







　　≪さよりの レモン塩＆生姜醤油≫
　　

コスモスと私達は レモン塩、くそおやぢは人が手を かけたものを、
ゴチャゴチャいじくり回すより そのまま食べた方が美味いと
平気で人の努力を ムダだと言い放つ男なので定番で。

　　　　　　　　　　　







　　　　　　　≪白子ぽん酢≫
　　　　　　　
　　　　　　　普通・・・病人これ食べない(´-ω-`;)







　　≪中華クラゲと きゅうりの和え物≫
　　
　　市販の中華クラゲと 千切りの きゅうりを 和えるだけ｡｡｡







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1月19日 自家製豚味噌漬け肉の細切り炒め弁当

　　形状が変わってるだけで、ほとんど使ってる材料一緒っていう
　　(*´・ω・`;)


　　

≪自家製豚味噌漬け肉の細切り炒め弁当≫

　　

玉葱、ピーマン、パプリカと味噌漬けの豚肉を 炒めたもの。
あとは、適当に まとめた玉子焼と サラダのみ。

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