8月7日 葱玉スパイシー炒飯

Julianの夕方飯と、私達の朝食兼用で作って、
私も コスモスも食べて出かけたんだったと思う。

　　≪葱玉スパイシー炒飯≫
　　

短時間に仕上げなくてはならない時の、いつもの手順。
ごま油を 熱し、冷ごはんだけを 先に フライパンに入れて放置、
溶き卵に塩こしょうし、長葱と椎茸を みじん切りに、
具の準備を している間に ごはんが程良く ほぐれるからね。
炒り卵と、長葱と椎茸を 炒めたのも フライパンへ。
塩こしょう、ヤマエの白だしで味を 調え、ブラックペパーを 振り、
小葱を 入れ、サッと混ぜ合わせれば できあがり。

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8月7日 開化丼弁当

　

Julianの練習、9時までだったんだけど、
また スーパー銭湯に行き、その後 食事に行って、
帰宅は日付の変わった 1時だった。
だって、露天風呂に テレビが置いてあって、
ちょうど見たいの放送してたもんだから Julianが ハマっちゃって。
お風呂から上がった時点で 11時前だったんだよね(@ @)

コスモスは パークの ダンサーの外部公演へ行ったらしく、
（それも帰宅してから分かったんだけど・・・）
とにかく昼間から ラインしても返事が無く、最後は諦めた。
台風が近づいて、かなり あちこちで降ってたから心配したけど、
11時過ぎ、無事に帰宅したと連絡が来たので、
心配も無くなって余計のんびりしちゃったね。

じじぃが この日の朝、北海道へ出発すると言っていて、
自分さえ楽しければ良い奴なんて顔も見たくないし、
そんな奴の為に食事の支度を するのも ありえない。
こどもが生まれてから 20年超、自分だけは特別で、
毎週 毎週、最低でも 1、2回、多けりゃ 3回も飲みに行き、
毎年 毎年 自分だけ会社の キャンプへ行き、
最近は しょっちゅう自分だけ走りに行き、
去年は九州、今年は北海道だ!?　冗談じゃないっつうの。
いつも いつも私一人に押し付けて。　ふざけんじゃないよ。
自分たちの子なのに片方は自由に遊んで歩き、
片方は押し付けられて どこへも行けない、
そんなの ありえないから。

最近は耳栓して寝てるから何も聞こえず、
目が覚めた時には家の中から消えててくれたので
少しは気分が良くなった。
初日が雨ぐらいじゃ気が済まない、二度と帰って来るな。





≪開化丼弁当≫



昆布醤油　20cc、水　60ccを 煮立て、玉葱の薄切り、
適当な大きさに切った豚小間を 入れる。
玉葱が いい感じに煮込めたら溶き卵を 回し入れ、
お弁当なので、しっかり火を 通して できあがりです。

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