7月31日 ハム野菜ホットサンド

前回同様、ホットサンドとは言っても、
トーストして冷ましてからバター、マヨネーズを 塗り、
ハム、レタス、きゅうりを サンド。
あまり重過ぎると、いくら何でも夜に影響するからね。
部活の時は冷蔵庫が無いから心配だけど、
クラブには冷蔵庫があるので、
着いたら すぐに入れてもらっています。

　　≪ハム野菜ホットサンド≫
　　






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7月31日 宮崎産 豚肉の味噌漬け焼き肉弁当

Julianは朝から クラブで練習だったんだけど、
私が うっかり 1時間 早く起こして送り出してしまったらしく、
電車の中から連絡もらって初めて気が付いた。
練習場に居るか、Julianから問い合わせを 受けた先生が、
早めに出勤して下さったらしい。　申し訳無い (-_-;

　　

≪宮崎産 豚肉の味噌漬け焼き肉弁当≫

　　

おやぢが宮崎へ帰省した時に買って来る冷凍の味噌漬け肉。
いつも、切ってしまってから焼きます。
焼いてから切った方が美味しいのは分かっているけどね。
時短と衛生面優先で私は割り切っています。
炒めた玉葱と ピーマンに塩こしょうして付け合わせに、
適当に まとめるだけの玉子焼きは、この日、砂糖のみで。

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7月30日の つまみ

コスモスは パークへ行っていて、6時過ぎに問い合わせ、
7時過ぎに やっと、「ご飯は大丈夫」 と回答。
おまけに、「今日はまた帰り 12時近くになるかな」 と(怒)
11時半過ぎに帰ってきたから まだ良かったけど。
Julianは部活から クラブへ移動して 1日練習。
私が迎えに行き、9時半頃帰宅。

　　≪ズッキーニと牛肉の オイスターソース炒め≫
　　

牛肉に塩こしょうと片栗粉を 加えて炒め、一旦 取り出す。
ズッキーニを 炒めて牛肉を 戻し、オイスターソースで味付け。
これ、美味しかった！　ズッキーニは、
なすみたいに油を 吸った スポンジみたくならないから安心。
おやぢの買って来たもので 1週間やりくりするの楽しい！
いつもなら作らないものが結構できるんだよね、不思議。
今週こそは追加の買物してくんなよ～くそおやぢ！
ま、無理だろうがね(- -;)

　　

≪枝豆の冷製スープ≫

　　

茹でて中の薄皮まで剥いた枝豆、炒めた玉葱。
牛乳、鶏がらスープ、塩こしょう、
味を 見ながら何度か ミキサーにかけて できあがり。
冷た～く冷やして どうぞ。

　　≪鰆の塩焼き≫　　　　　　　　　　　　　　　by おやぢ
　　






　　≪わかめサラダ≫
　　






　　≪めかぶ≫
　　
　　大パックの めかぶ、この日は 2日目、しらすと みょうがで。






　　

≪ところてん≫

　　






　　　　　　 ≪大豆の煮物 2日目≫　　　　by おやぢ
　　　　　　






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ズッキーニと牛肉の オイスターソース炒め

　　≪ズッキーニと牛肉の オイスターソース炒め≫
　　

牛肉に塩こしょうと片栗粉を 加えて炒め、一旦 取り出す。
ズッキーニを 炒めて牛肉を 戻し、オイスターソースで味付け。

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枝豆の冷製スープ

≪枝豆の冷製スープ≫



茹でて中の薄皮まで剥いた枝豆、炒めた玉葱。
牛乳、鶏がらスープ、塩こしょう、
味を 見ながら何度か ミキサーにかけて できあがり。
冷た～く冷やして どうぞ。

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