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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

3月26日  豚肉のソテー定食

2020-04-04 20:30:00 | ひるごはん(ごはん)
 

3:44 この写真が送られて来て、

やっと ごはん 💭

と、ホッとした顔 🥰
こんなような絵文字が添えられていた。
本当は、この日も コスモスが居ないから、
私が帰れば ごはんが食べられたんだけど、
めめを 病院に連れて行って、その後、病院の先生に言われた、
違うタイプの ヒーターを 買いに行ったり、
めめ、こっちは目黒蓮君の方 (笑) が載ってる、
ananを 買いに行ったりしてたらしく、仕方ないね。
めめは、お薬を もらってきたんだけど、
ガリガリだよって言われたらしく・・・
日曜の夕方に来て、木曜で !?
可愛いくて、いい人だと思った お店の おじいちゃんだけど、
不信感を 抱いてしまった。
でも、やっぱり、私達が思うように、元気なのよ。
それが不思議なくらいだと先生にも言われたらしい。
来週の水曜に、もう一度 様子を 聞かせてと言って、
お薬が 1週間分あるらしいから、大丈夫なのかな。



≪豚肉の ソテー≫



豚肉を 解凍して サラダ油で炒め、
宮崎産 スパイス調味料マキシマム。
それにしても、そのまんまの ロメインレタスが すごい、
Julianらしいけどな (笑)







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3月25日の つまみ

2020-04-04 08:30:00 | つまみ
 

Julianは、7時半に バイトが終わるので、練習場へ車で迎えに。
そんなに人が沢山 来る曜日ではないし、
コーチの バイトの方は、私が送迎さえすれば、
電車に乗らなくて済むから、まだ安心。
飲食の方が問題で、電車通勤だし、
ある時期から、従業員は マスクが配布されるようになったけど、
来る お客さん達は誰も マスクしてない、と聞くから恐怖。

コスモスは彼氏と デートで、一旦 帰って、まさかの、
バイト仲間と、11時から ラウンドワンへ行くとか言っていて、
こちらは仕事でもないのに、危機感が無さ過ぎて腹が立つ。
こんなんだから、収束するものだったとしても、しないんだよね。
飲んで歩くやつもそうだけど、本当に どうしようも無いわ。

この日は、Julianの リクエストのものを 作ったんだけど、
昨日も書いたように、本来なら、
3日間ごはんは要らないはずの、コスモス。
もしかして、お召し上がりになるんですの?
やっぱり今日は食べます、とも聞いてないけど、
話の様子から、11時まで指を くわえて座っているとは思えず、
途中から、食べるものだと頭を 切り替えて用意を した。
だって、聞くまでも無いじゃない?
真に受けて、2人分しか作らなければ、結果は見えている。
でも、そういうことが分かっていない Julianは、
きっと、自分一人で思う存分 食べられると思って、
楽しみにしていたんだろうね、それが、ふと見ると、
食べないはずの奴が前に座ったので、
え !? 食べないんじゃなかったの !? と言っていて。
即座に頭の中で半減したであろう大好きな おかずを 思い浮かべ、
母は心の中で笑い、そして、なぐさめていました。





≪鶏肉の七味醤油焼き≫



大抵 スペアリブを 使って作るんだけど、無かったので、 
鶏肉を 食べやすい大きさに切り、酒、七味、← これは、
辛いものが食べられない Julianでも大丈夫なものを 使用します。
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」に しばらく浸け、
グリルで程良く焼いて できあがりです。







       ≪ハムと玉子の炒めもの≫
      
20日、ポテトサラダの彩りの為だけに買った、
普段なら、まず買うことの無い肉加工品の ハム、
早急に成敗してしまわなければ、と思い、
同じく 1cm角に切った玉葱と炒めて、
塩こしょうを 加えた溶き卵を 加え、
好みの状態で火を 止めて できあがり。







  ≪鰤の かま焼き≫
  







  ≪にんにく醤油の湯豆腐≫
  







  ≪鶏の つくねと大根の煮物 3日目≫
  







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