10月26日 梅わかめおにぎり

　

物音が聞こえた気がして ガラケーを 見たら、
アラームが鳴る 7分前、
起きよう、と部屋を 出ると、金持ちの屁の音。
やっぱり気のせいじゃなかった。

この日は Julianが コスモスの所へ行くので、
おかずを 届けてもらおうと、前の晩から用意してた。
火を 入れて味付けするだけとは言え、
詰めたり、写真を 撮ったり、
その他にも自分の食事や おにぎり、色々あるしね。
計ったように ピッタリで全てが終わった。

　　≪梅わかめおにぎり≫
　　

ボウルに種から 外した梅肉、
キッチンばさみで切った赤紫蘇、炊き込みわかめ、
指先で ひねって香りを 出した いりごま、ごはんを 入れ、
よく混ぜて、ピンクソルトで握ります。

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10月25日の つまみ

　

パスタを 作ってる時だったか、
何かの話から、Julianが ピザ食べたいと言い出して。
私が誘うと、食べたくなくても気を 遣わせるし、
言わないようにしてるけど、めっちゃ食べたかった (笑)
『ジャンキーな日』と銘打ち、ポテトフライも用意、
5時半くらいから二人、楽しみました。

済ませて来たのか、これからなのか不明な、
50分いつもより遅い帰宅の金持ち。
1時間半を 過ぎていれば、ほぼ 100%、家では食べない、
だけど、どうも今から用意が始まるっぽい。
しょうがないから寝る時だけ使っている部屋へ避難。
パソコンを 開いてはみたものの、
腹いっぱい、ビールも 4本 (正確には第三の ビール)、
即座に眠くなって、さすがに 8時台は ヤバいなと思いつつ、
起きちゃったら、朝したいことを しよう、
と思って迷わず寝た、と思ったら 10時半前、
また片足だけの ズドーンて音が何度も、
その他、耐え難い騒音が続き、久々に キレた。

昔々、滅多に無い私が ゆっくり寝ている日、
わざわざ真下の部屋の襖を、
スパ〜ン！ ものすごい音を 立てて開けていた金持ち。
それを やり返してやった。
一瞬 しーんとしただけで、どうもなりゃしないけど、
アドレナリンで眠れなくはならず、逆に スッキリして、
その後も物音を 立て続けてたけど即寝 (笑)
しかも二度、トイレに起きながら、
間を 空けずに寝落ち、計 10時間くらい寝たかも！
久しぶりの快挙だ。

　　≪ポテトフライ≫
　　

じゃがいもの皮を 剥いて 5mm角程度に切って水に放す。
しばらく置いてから ざるに上げて水切り、
キッチンペーパーで ざっと水気を 取って、
大きな ボウルに小麦粉、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 混ぜた中へ。
ボウルを 振って粉を まぶし、あとは揚げるだけ♪
揚げ by Julian。

　　≪ひじきの煮物≫
　　

鍋に水と、皮を 剥いて千切りにした にんじんを 入れ、
煮立ったら ひじき、3つに切った、冷凍保存している えのき、
ざるに出して水切り、キッチンばさみで切った しらたき、
砂糖､ピンクソルト､ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､みりん､
味を 調え、程良く煮たら できあがり。









≪ペンネと柿の シーザーサラダドレッシング和え≫



茹でて冷水に取り、ざるに上げて水切りした ペンネは、
キッチンペーパーで ざっと水分を 取る。
ざく切りにした キャベツを 塩もみ、
しんなりしたら サッと洗って水気を 絞る。
皮を 剥き、ペンネに長さを 合わせて 3mm角程度に切った柿と、
シーザーサラダドレッシングで和えて できあがり。

　　≪PIZZA≫
　　

ドミノの ピザ、久しぶりに頼んだけど美味しくて驚いた！
2枚 頼んで、1枚は上手く撮れなかったから、
こっちだけ UPしとく。

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ペンネと柿の シーザーサラダドレッシング和え

　

≪ペンネと柿の シーザーサラダドレッシング和え≫



茹でて冷水に取り、ざるに上げて水切りした ペンネは、
キッチンペーパーで ざっと水分を 取る。
ざく切りにした キャベツを 塩もみ、
しんなりしたら サッと洗って水気を 絞る。
皮を 剥いて 3mm角程度に切った柿と、
シーザーサラダドレッシングで和えて できあがり。

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10月25日 和風ペペロンチーノ

　

私が寝た 2時半過ぎの時点で、
薬も飲んでないし、歯磨きもしてないはずの Julian。
ってことは、起きて来るのは夕方か？
そう思って諦めていた 11時過ぎ？？？
トイレを 流す音がして、部屋へ戻って行ったので、
やっぱり、と思っていたら、12時半頃かなぁ？ 現れたの。
前の晩は映画を 見終わって力尽き、ソファで寝落ち、
朝方、寒ってなって起きたらしい。
思ってたほど夜更かしは してなかったみたい。
お布団には戻らないで、うだうだしてたんだって。

そうそう、どうして肌が急に キレイになったんだろうって、
ずっと理由を 考えてた話、インターンを 始めて、
夜ちゃんと寝るようになったからだと思うって。
生活が乱れてると、肌ボロボロになるって言うもんね、と。
話は ズレたけど、そうなのかも。

ちょうど おなか空いたなと思ってたとこで、
食べるか聞いたら、まだ もつ鍋を 食べる気 満々らしい。
しょうがないので一人、パスタを 作りました。





≪ 和風ペペロンチーノ ≫


　　
塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、
その間に、水菜を 2cm幅くらいに切り、
オリーブ油を 熱した フライパンに、
鷹の爪、にんにくスライスを 入れて弱火で香りを 移し、
冷凍保存している しめじを 加える。
茹で上がった麺、お玉 1杯分の茹で汁、顆粒だしを 入れ、
塩こしょうで味を 調えて水菜を 加え、
確か醤油系は入れなかったと思うけどなぁ...
(考えてみれば、なのに なぜ和風と命名？？？)
サッと全体を 混ぜ合わせれば できあがり。

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