11月19日 ホットケーキ

　

何だか妙な所で ゴソゴソしてるから、
？と思って様子を 見てると、
ニコニコしながら突き出したのは ホットケーキの粉。
場所を 改めて考えれば納得、
とは言え、Julianが食べるものとしては、
ちょっと意外で思い浮かばなかった。
調べてみたら、UPしたものが全てと仮定した場合、
2月に作った以来。
9ヶ月ぶりだから、やっぱり少ない方か。
甘いものが嫌いな訳じゃぁないけど、
食事としては好まないから、珍しかったね。

オムレツや揚げ物も そうだけど、
Julianは我慢強いと言うか、
早く終わらせてしまおう的なのが無くて、
時間的に焦る必要が無いというのも大きな要素かな。
慌てないし雑でもない、火を 強くしたりしないの。
料理以外のことは そうでもないのが笑えるところで、
破壊王と呼ばれてたし、
平気平気、だいじょぶ ダイジョブって感じで、
スゴい適当人間だったりもする。
時間を かけて丁寧に焼くので キレイな できあがり。

半分食べて、残りは取っておくと言うので、
ラップして食品保存用パックに入れて冷凍庫へ。

　　≪ホットケーキ≫
　　







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11月19日 酸辣湯うどん

　

いつ起きて来るかと待ってたけど、もう おなか空いたな、
と思って作り、食べ始めた タイミングで現れた。
美味そうな匂いがするとか何とか言いながら ^^
時間は 1時過ぎ。
ちょうだいって言うかと ドキドキしたけど、
この日は違ったらしい。

　　≪酸辣湯うどん≫
　　

鍋に水、玉うどん、味覇、酢、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」。
沸騰したら火を 弱めて水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 回し入れ、程良く火を 通して器に盛り付け、
小葱の斜め切りを のせ、辣油を お好みで。

酸っぱくて、辛くて、吸うと咳き込むほど、
汗は吹き出すし、とにかく美味かった。

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11月19日 ビーフシチュー丼

　

今日は何なのか、仕事か？ 土曜か？
いや？ 昨日 土曜で会社行ったぞ、ってことは日曜だよな？
休みだよね？ 寝てていいんだよね？？？
疲れてる時の特徴だけど、こういう風に混乱するの。
それほどでもないはずなのに、
時間を 見たら 8時だし、ビックリした。
金持ちが静かだったんだろう。
何時に寝たか、どうやって寝たかも記憶が無くて、
前の晩、かなり ホットウイスキー飲んだのに、
いやぁ～二日続けて めっちゃ得した気分だわ～
と、思いつつ トイレに行き、水分補給して、寝た！

まだ寝るんか～い！

9時半までだよ？ どうした？ 私。
この時は金持ちが ガタガタ始めたから起きちゃったんで、
それが無ければ まだ (- -)Zzz...
寝過ぎて腹が減った。
ビーフシチューを 温めて、早々に ごはんです。

　　≪ビーフシチュー丼≫
　　







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