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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

11月18日の つまみ

2023-11-24 20:00:00 | つまみ
 

木枯らし一号の前日だったか、風の強い日があって、
朝、自転車が全く前に進まなかったのよね。
その日以降、途中駅から見える範囲、ぐるりと山が。
空気が澄んで、冬だなと思う瞬間。

大抵は、ティッシュを しばらく突っ込んどけば、
この、ピンポイントで攻めて来る アレルギーと思われる反応、
何時間かで治まるか、
翌日には ケロリとしてるのが常なんだけど、
くしゃみと左目の涙、水のように流れ続ける鼻水、
昼を 過ぎても改善せず、日が変わるまでは諦めた。
私の後ろにある ごみ箱は、紙でなく ティッシュが山のよう。
Kさんは休みだったし、社長も昼前から留守、
誰かが見たら、何だと思われるよ (- -;

運悪く途中駅で、問い合わせていた NTTからの折り返し電話、
降りて聞いたら、うちの番号は契約が無いって。
一本あとの電車に乗って、乗り換え駅で待ってると、
ついてない、次の電車から遅れてて待たなきゃならないし、
Julianは何だか何も する気がしないとか、
あんまり おなかは空いてないとか。
食事が早いと思って、昼を 早々と食べちゃったのに。
おなかが空いて、この寒いのに シャワー、
洗濯を して、一人で あるものを つまみながら飲み始めた。
金持ちは 6時半過ぎだったか、帰ったと思ったら、
あっと言う間、また金を 使いに出て行った。
狂い始めたら止まらないのは毎度のこと。

Julianは 8時頃、ごめんねと部屋から出て来て、
食べるというので、
朝、圧力を かけておいた 豚スペアリブの味付け、
その間に隣で オムレツを 焼いてもらった。





≪豚スペアリブ煮≫



湯を 沸かして長葱の青い部分、にんにく、豚スペアリブを 入れ、
15分 圧力を かけ、長葱を 捨てて ざるに上げ、
ここまで朝のうちに下拵えしておいた。

フライパンに酒、みりん、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
ケチャップ、中濃ソース、にんにく、豚スペアリブを 入れ、
程良く味が絡むまで煮詰めて できあがり。







  ≪納豆チーズオムレツ≫
  
塩こしょう少々を 加え混ぜた溶き卵を、
サラダ油を 熱した フライパンで丸く焼き、
片側半面に料理用チーズ、ひきわり納豆を のせ、
卵を 半分に折り、程良く火を 通して できあがり。







  ≪チーズトースト≫
  
冷凍保存している食パンを、
レンジの トーストぼたんで 片面焼き、裏返して、
冷凍保存している料理用チーズを のせ、
程良く焼いて できあがり。

SDカード、入ってたのに、接触が悪かったのか、
写真が撮れてないことに遅い時点まで気付かず、
かじってなかった最後の一切れ、セーフ=3







≪豆もやしの ナムル風 中 1日の 2日目≫



これは、作った日、
器を 小っちゃめついでに撮っておいた。







  ≪筑前煮風 中 1日の 2日目≫
  
最初は これを つまみに飲んでて、
撮れてなかったので、こっちは仕方なく、
作った当日に撮ったものを 使用。







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芋! 芋! 芋っっっ!

2023-11-24 16:00:00 | 野菜など食材あれこれ
 

2時半頃、スマホに社長から着電で、?ってなって。
変だなと思ったら、まさかの、
会社の電話が話し中で かからないって。
話しながら自分の ガラケーで 2社とも かけてみたけど、
マジだ、プープー言ってる。
それから あれこれ調べたり、説明書を 探したりしたけど、
契約してる会社も分からず、違うと思うけど、一応 NTT、
電話受付しとくと、あとで折り電あるっぽいから、
それだけしといた、帰るまでには かかって来なかったけど (- -;

金沢から送られて来たと思われる大量の里芋、
いただいたので一緒に退勤。
これから当分 芋には困らなそうです (笑)









11月18日  こもち昆布の おにぎり

2023-11-24 12:00:00 | OKYO's おにぎり
 

いやぁ〜きっと、いや やっぱり、精神的なもんだろうね。
静かだってことは勿論 必須条件なんだけど、
ビール (正確には第三の ビール) 5本飲んで、
奇跡的に 6時間半も続けて寝たわ。
ただ夜中、なぜか左目から涙が流れて、?と思った後だったか、
突然くしゃみが出始めて鼻水と共に止まらなくなり、
鼻に ティッシュ詰めてたことを 除けば恐ろしく平和。
さすがに睡眠時間が長過ぎて、
その後は寝たような寝てないような。
でも、何かに安眠を 邪魔された訳でもないし、
アラームが鳴る 17分前、気持ち良く起きた。

前日の夜に干した 2杯分の洗濯物の取り込みと片付け、
本来なら前の晩に用意するはずだった、
豚スペアリブの下拵え、ビーフシチューの火入れ、
炊き上がった ごはんを 混ぜて コンセントを 抜く、
自分の昼用おにぎりを 作って食事は TKGの立ち食い、
その他に服を 選び、着替え、歯磨き、
持ち物、火元、戸締りの確認、
しかもさぁ、前日して帰ったはずの マフラーが見当たらないし、
あとで バックの底から発見されたけど手袋も (- -;
図書館で予約してる本、次のが移送中で届きそう、
ってことは、近い将来 行かなきゃなんだけど、
返したい分が新書二冊で重くて持ち歩きたくない、
行きがけに返却ポストに入れてしまいたくて。
ほんと、書いていて嫌になるくらい朝から することが多い。
危なかった電車、間に合って良かった=3



  ≪こもち昆布の おにぎり≫
  
キッチンスケールに ボウルを のせて 0gに合わせ、
キッチンばさみで細かく切った こもち昆布、
ごはんと合計で 260gになるよう計る。
よく混ぜて、ピンクソルトで握って できあがり。

SDカードの接触が悪かったのか、
入ってるのに撮れてなくて、しょうがないので、
以前に撮ったものを イメージ画像として使用。







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11月17日の つまみ

2023-11-24 08:00:00 | つまみ
 

もう降らないなら傘は持って出なくて良いんだけどな、
なんて、甘かった。
偶然 家から駅まで、駅から会社まで、
どちらも ほぼ降られず ラッキーだっただけ。
でも、そこから、特に昼前後は結構な勢いで降ってた。

前日、金持ちが居ない、しかも車が無い、
要するに、酒を 飲まずに Julianの帰りを 待つ理由が無くなり、
Rちゃんに連絡してみたんだけど、
ついてないことに、インフルから月曜に復活したばかりで、
12月 2日と 9日が SEVENTEENの ライブなんだって。
それ以降なら OKとのことで、次回持ち越し。

Julianは 5時からの約束と聞いてたのに、
待ってない時に限って、思ったより大分 早く、
10時過ぎには駅着と LINE、おやつ買いに行くか聞いたら、


いまは お腹いっぱいだなあ 💭


と言いつつ、


アイス食べたいんだよね 💭


って、つまみが無くなったから、バス停まで迎えついで、
何か買いに行こうかなと言うと、わーいって (笑)
スーパーは閉まってたから コンビニへ寄って帰宅でした。

この日はね~帰るまで散々あれこれ悩んだ末、
スーパーの お総菜に頼り、ほぼ完全休業することにした。
よって、写真は一つも無し、撮れても撮らなかった。
あれば選んで加工しなきゃならないから、そこも休み。
つったって、お風呂に入ってから出かけると言ってた Julian、
入ってないし、洗濯も山のように置いたまま、
洗えば干さない訳には行かず、食べたら片付けがある、
米だって洗わなきゃだし、することは沢山。
平日は飲み歩き、週末は遊び回り、帰れば飲みに行く奴の如く、
風呂入って寝れば良いような生活、私には与えられていない。