1月16日 Rくんの あさごはん

　

5：45に目が覚めた、やめてくれ、その半端さ加減。
3回だった？ アラームを かけ直して、
その どれかの時に ストーブ点けて部屋を 暖め、
それでも起きられなかった。
おかしいぞ、前日は休みで 2時間も昼寝してるのにな。

朝食は前の晩に作った餃子鍋と、
ばぁばの リクエストだった、納豆葱玉チャーハンで。





≪納豆チャーハン≫



ごま油を 熱した フライパンで溶き卵を 炒め、
ふんわり火を 通したら一旦まとめて取り出す。
ピーラーで皮を 剥き、スライサーで千切りにした にんじん、
朝 Rくんに出した納豆の残り半分、ちりめんじゃこを 炒め、
冷ごはんを 入れ、卵を 戻して炒め合わせ、
多分、塩こしょうと白だしの味付け。
ごはんを 端に寄せて ごま油を 少し足し、
みじん切りの長葱を たっぷりと、
刻んだ ブロッコリーを 炒め、
全体を サッと混ぜれば できあがり。











≪餃子鍋≫



どちらも写真は前日に撮ったものを 使用。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月15日の つまみ

　

2日連続、残業 30分で帰ると LINEして来た Rくん。
慌てて作業を 止めて食事の支度。
なぜ私の自由な時間は たった 9ヶ月で消滅したのか。
ばぁばんちの ごはんなんて、
縁起でもない カテゴリーを 作ったのが良くなかったか？？？
日々、身体と言うよりは心の疲れが積み重なり、
やる気が全く出なくて困っている。

重い気持ちと身体を 引きずるように準備を して、
やっと座ったと思ったら、やつらは酒飲む訳でもないから、
もう ほぼほぼ食い終わってて、
もらった苺が あるとか始まった。

私、たった今 座って飲み始めたとこなんだけど
何で そう狂ってんの !?
自分じゃ何も できない しないくせに。
人を 使って自分の愛の対象に良い顔を する。
昔から利用しては ポイっと捨てられて来たからね、
分かっちゃいるけど、目から火が出るほど怒りが湧いて来た。
散々あんたたちの為に働いて、
食事を 始めたと思ったら苺を 洗ってやらなきゃならんとか、
そのくらい自分で させろや (怒)





≪餃子鍋≫


　　
鍋に湯を 沸かし、味覇、食べやすい大きさに切った白菜。
味付けは多分、塩こしょうと醤油だと思う。
食べる直前に餃子、白菜の葉、春雨を 投入、
火が通ったら いただきます。
下は Rくん お勧めの麻辣醤を 加えたもの。

　　≪焼きそば≫
　　

適当に切った豚こまを 炒めて軽く塩こしょう、
細く切った にんじん、短冊切りの エリンギ、
最後の力を 振り絞って キャベツ(笑)
レンジ加熱した麺、水を 加えて ほぐし、
添付の粉末ソース、中濃＆オイスターソース。
好きだとは聞いてたけど、美味い美味いと Rくん。
早々に食べるのは諦める程の スピードで食べていた (- -;









≪サーモンの たたき 2日目≫



14日の朝に出し、夜は食べず、
もう ダメになるので この日は テーブルへ。

　　≪秘伝豆 2日目≫
　　







　　≪豆もやしの キムチ和え 3日目≫
　　
　　写真は作った時に撮ったものを 使用。







ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月15日 ラ王 豚骨醤油

　

精神的に やられて食べる気にならなかったのか、
朝が重過ぎたか、とにかく遅かった。
しかも醤油味の ラーメン、過去に記事は無いと思う。
私は食べないから、好きじゃなくて。
でも なぜか美味しそうで買ったんだよね。





≪ラ王 豚骨醤油≫



450ccの湯を 沸かして麺を 入れ、スープは器に準備。
キャベツは 500円、白菜は 800円、
恐ろしくて買えないし使えない日が続いている。
泥付きの長葱は安くて大分前に買ったのが まだ あるので、
それを たっぷり使うことにした。
長葱単独だと炒めるのも茹でるのも違うなと思って悩み、
麺を 盛り付けて残った煮汁に絡めて のせてみた。
シャキシャキ感も残り、香りも失われず良い感じ。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月15日 納豆葱玉チャーハン＆おやつ

　

写真の整理が終わった 11時半前、
疲れた、寝ようと思って。
良くなったと思えば悪くなり、
いい加減 メンタルも やられてる。

目が覚めて スマホを 見たら悲しくなった、
12：14って？？？ 1時間も寝てないじゃん。
それからも何度か目が覚めたけど、
最終的には 1時半頃まで眠れて助かった =3
実際は違ったとて、疲れが取れた気分にだけでもなりたい。

ばぁばに お腹の具合を 聞いたら食べられそうだって。
すっかり遅くなってしまった。
ほんの少し よそって持ってった炒飯は おかわり、
いただきものの お菓子も食べるって、食欲は あるんだよな。

　　≪納豆葱玉チャーハン≫
　　

ごま油を 熱した フライパンで溶き卵を 炒め、
ふんわり火を 通したら一旦まとめて取り出す。
ピーラーで皮を 剥き、スライサーで千切りにした にんじん、
朝 Rくんに出した納豆の残り半分、ちりめんじゃこを 炒め、
冷ごはんを 入れ、卵を 戻して炒め合わせ、
多分、塩こしょうと白だしの味付け。
ごはんを 端に寄せて ごま油を 少し足し、
みじん切りの長葱を たっぷりと、
刻んだ ブロッコリーを 炒め、
全体を サッと混ぜれば できあがり。

　　≪カヌレ＆クッキー≫
　　

お弟子さんが年始の挨拶に持って来たものらしく、
この丸い小さな クッキーが美味しいと追加。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月15日 十六穀ごはんの塩チーズ＆たぬきにぎり

　

Rくんを 送り出して即 チャーハン作りに取りかかり、
せっかく できあがったのに、
起きると気持ち悪くて食べられないと ばぁば。
ほんっと心が バキバキに折れるよな。
せっかく ちゃんと食べられるとこまで戻ってたのに。

　　≪十六穀ごはんの塩チーズ＆たぬきにぎり≫
　　

最近 増えて来たな、撮り忘れ。
十六穀ごはんだったので、シンプルで一番好きな塩チーズ。
ラップに 5mm角程度に切った チーズの 1/3量を 適当に置き、
ごはんを のせて残りの チーズを 底面以外に配置、
もう一つは揚げ玉を つゆの素に浸し、ごまと ごはんに混ぜて、
どちらも ピンクソルトで握って海苔で巻けば できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤