1月21日の つまみ

　

仕事 ➡ 実家 ➡ 病院 ➡ 買物 ➡ 実家、
大迷惑な巻き込み事故、この日も走り回って帰宅。
テリボンと言う自己注射の説明まで あったもんだから、
お風呂を 出た時には帰ると Rくんから LINEが来ちゃって、
ばぁばに食べさせなきゃならないわ、大変だった。

息つく暇も無く自分たちの食事を 用意、
小麦粉系が 2種類に、酸っぱいのが 3種類と、
意味の分からない組み合わせに。

はぁ=3





≪酸辣餃子鍋≫
　　


朝 Rくんが、これ良いね、
さっぱりしててと言ってた酸辣湯。
夜も食べたいと言ってくれてたので、
スープと野菜さえ足せば OK、
考えなくて済むのは何よりの助け。

上は私が食べた分、下は朝に撮った写真。









≪ごまと韓国海苔の焼きうどん≫



フライパンに ごま油を 熱し、
玉うどん、水を 加えて炒めながら ほぐす。
Rくんが彼女んちへ泊りに行く時、
鍋用の チキンラーメン、持ってっていいよって言ったの。
あ、その時は ママんちへ行くと思ってたんだけどね。
そしたら彼女が、物々交換だと言って、
韓国海苔を 9袋も お返しに持たせてくれたみたいで。
それを 適当に ちぎって入れ、たっぷりの すりごまを 加え、
ピンクソルトで味付けして できあがり。









≪もずく酢≫



ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりと、
適当に ほぐした カニかま、味付きもずくを 和えて。

　　≪かつおの たたき≫
　　

解凍の かつおだったけど、
オニオンスライスと小葱の小口切りを のせて、
死んだ妹と仲良しだった魚屋の ご主人が、
年末に届けてくださった自家製ぽん酢と、
キューピーマヨネーズで いただきました。
それなりに美味かった。







≪大根と厚揚げの煮物 3日目≫



酷い盛り付けに写真だな (笑)

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1月21日 ネギトロ丼

　

13日に風呂で余計な垢すりなど してくれて、
16日には起き上がれなくなった親。
この日は診察券を 取りに戻り、注射を もらいに病院へ。
出ようとしたら、また意味不明のことを 次々。
聞こえたふりするなと何度も言ってるのに、
それも まだ やる。
話が通じなくて、すったもんだで時間を 食い、
コルセットは どうするのか聞き忘れて戻り、
そしたら今度は「みんなが ずっとしてるのは良くないって」
どうしようかなと始まった。
ガキじゃね～んだから、みんなって誰と誰と誰と誰だよ。
あんたの周りには、
そんなに腰椎骨折した人間が居るのか。
で？ ずっとって？ 何か決まってんのかよ。　
先生が好意で貸して下さった時にも、
Tuさんが持って来た腰痛バンドの方が良いと、
違いも分からんくせに勝手なことを ほざいてて、
キレそうなのを 我慢したけど、本当に腹が立つ
でよ、やっと病院に着いたら、


先生の指示に従ってください。💭


だったら最初から ガタガタ言うんじゃね～よ
その方が楽だからと、
優しい装具士さんだから、自宅まで行ってくれるかもしれない、
それほど先生が心配してくださってるのにさ。
もう アホらしくて何も する気に なれん。
誰が頼むか
どうせ ケチつけて しないに決まってる。

腹が立っても飯の支度は させられる。
帰りに スーパーへ寄って、ネギトロを 買って帰った。
好きなものなら いくらでも食うもんで (- -ﾒ

　　≪ネギトロ丼≫
　　







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1月21日 こもち昆布＆十六穀ごはんの塩チーズおにぎり

　

全て用意が終わってから再度ばぁばに声を かけ、
前の晩に作った チャーハンを 出し、
おかわりや、水を 水筒に入れておいたり。
とにかく余計な仕事が増えて、
いつもの時間に出発するだけで精一杯。
それどこじゃなくて、
自分の おにぎりは写真すら撮らなかったけど、
小さいのが 3つ できたから、着いたら食べようと思ってた、
ら、そんな日に限って社長が来てるじゃ～ん (≧≦)!!
11時半過ぎに席を 外したから、
そこで食べられはしたけど、腹は鳴るし最悪だった。
また帰りに注射の件で病院へ行って買物も しなきゃで、
時間が遅くなって この量じゃ倒れそうになる、
と思い、一人になったあと、
超久々 ハンバーガーを 買いに行った。





≪こもち昆布＆十六穀ごはんの塩チーズおにぎり≫



だるっっっ 説明文省略！

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1月21日 葱玉チャーハン

　

別に ギリギリまで寝てた訳でもないけど、
ばぁばのことに手が かかるようになった分だね。
来た頃は、食べるくらい自分で してた。

水だ食事だ おやつだと用意しなければならず、
何度も ベッドを 往復してるだけで、
あっと言う間に時間が過ぎ、
ついに この日は自分の朝食を 食べそびれた。
立ち食いすらも できなかったということ。

　　≪葱玉チャーハン≫
　　

ごま油を 熱した フライパンで溶き卵を 炒め、
ふんわり火を 通したら一旦まとめて取り出す。
ピーラーで皮を 剥き、スライサーで千切りにした にんじん、
みじん切りにした椎茸を 炒め、
冷ごはんを 入れ、卵を 戻して炒め合わせ、
多分、塩こしょうと白だしの味付け。
ごはんを 端に寄せて ごま油を 少し足し、
みじん切りの長葱と小葱を たっぷり炒め、
全体を サッと混ぜれば できあがり。

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1月21日 Rくんの あさごはん

　

目が覚めたのは アラームが鳴る 45分前くらい？？？
トイレに行って戻り、寝たんだっけか？？？
だるい、疲れてる、何も したくない。
どうして こんなに働かされなきゃならないんだろ。

ばぁばに お腹の具合を 聞いたら、
もう少し後に しようかなと。
了解。





≪酸辣餃子鍋≫



湯を 沸かして味覇､ピンクソルト､白だし､酢の味付け｡
3cm長さにして適当に切った白菜の芯、
5mm厚さ程度の斜め切りにした長葱、薄切りの椎茸、
春雨、冷凍保存している えのきを 入れて煮ておき、
食べる直前に餃子を 入れれば できあがり。

　　≪サラダ≫
　　

前の晩、ハンバーグの付け合わせを 用意した時、
同時に用意しておいたもの。

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