12月26日 かつお節の焼きおにぎり

　　

年末 3連勤してたら、パソコンに触る暇も無く、
記事は通勤電車とかで書けても、写真の加工が できないし、
これなんか、写真を 見るまで作ったことすら忘れてて。
UPされる記事も無くなり、3時間半前に書いて セーフ。

この日は、12時から 4時まで地元の飲食バイトで、
その後、コーチの バイトの Julian。
考えてみたら、時間的に ギリギリなのよね。
なので、送って行って、帰りは迎えに行って、
そのまま練習場へ向かわないと間に合わないことが判明。
出かける前に食べたきりでは もたないので、
車の中で腹ごしらえです。





≪かつお醤油の焼きおにぎり≫
　　


かつお節に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を かけ、
よく混ぜたら ごはんを 加えて混ぜ合わせ、硬めに握る。
フライパンに のせ、両面に、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々を たらし、
程良く焼けば できあがり。

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