4月10日 手羽元の トマト煮定食

　

6時前に トイレで目が覚めた。
布団に戻ってからは寝たやら、寝てないのやら、
また網戸を ガラガラやってるのが聞こえて、
その後も、耳栓など何の役にも立たない、
どすん、と飛び降りるような音、ドスドス歩き回る音。
眠いのに眠れずで本当に おかしくなりそう。
良かった、ホテルを 予約してなかったら後悔するとこだった。

相変わらず仕事は忙しく、ありがたいこと。
暇より辛いものは無いからね、
睡魔に襲われたり肩身が狭かったり (笑)

Julianは、2日に泊まってった パーク友達の Kちゃんと、
ピクニックを してホテル泊、
翌日は 40周年の一番乗りを 果たす予定だったんだけど、
二人とも同時に「ホテルで だらだら」と LINEを 送ったとか、
お金も無いし、うだうだ部屋で過ごすことになったらしい。

　　≪手羽元の トマト煮≫
　　

手羽元の皮側でない方に はさみを 入れて開き、
水から茹で、3mm角程度に切った にんじん、
5mm厚さ程度に切った玉葱、短冊切りの エリンギ、
冷凍保存している しめじ、適当に切った トマトを 加え、
あくを すくいながら煮る。
鶏がらスープの素、宮崎産スパイス調味料マキシマム、
ピンクソルト、塩こしょう、鷹の爪の味付けで。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤