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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

12月28日  かぶの葉の ふりかけおにぎり

2024-01-04 07:30:00 | OKYO's おにぎり
 

お布団に入って スマホを 見たのが 3:14、トイレが 5:50、
眠れないと自分では思ってた気がするのに、
金持ちが ドスドス足音立てるまでが秒で過ぎて、
めっちゃ損した感じ、よく寝た〜と思う時と全然 違う。
今度こそ本当に眠れないまま ガラケーが ぶぅぶぅ言って、
しょうがなく起きた。
この辛さが分かってても、
やっぱり気持ちが フラットになるまで、
なんだかんだ言って飲んじゃうんだよな~。
つうか、この日は足りなかったけど、諦めた。
スタートが 12時とかじゃ仕方ないね。



  ≪かぶの葉の ふりかけおにぎり≫
  
かぶの葉を 5mm幅程度に切って ざるに入れ、丁寧に洗う。
フライパンに ごま油を 熱して鷹の爪を 入れ、
香りを 移してから水切りした かぶの葉を 投入。
酒、ヤマエの薄口醬油「つき」、つゆの素、みりん、鰹節、七味、
味を 調え、程良く煮詰めたもの。
ご飯に混ぜて、ピンクソルトで握れば できあがりです。







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