11月10日の肴

　　　

今朝「頭が痛い」って言ったら、間髪入れず、


「ワイン 1本で飲むのやめたからだろ～？」


き、貴様... (-"-;)
脳腫瘍かもしれないでしょ～が～ !!
少しは心配しろ～ (怒)


って、間違いなく二日酔いですから～ :*:・(￣∀￣)・:*:


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪セロリと牛肉の オイスターソース炒め≫
　　

冷蔵庫の中で しんなりして、
半分 死にかかってた セロリ・・・
気になってたのよねぇ・・・

ピーラーで筋を 取り、
根元の部分を 切り落として水を 吸わせ、
シャッキリしたところで冷蔵庫に戻して、
今日に備えておいたのさ。

牛肉は醤油と片栗粉で下味を 付け、
ごま油で炒めたら一旦 取り出す。
セロリを 炒めて火が通ったら戻し入れ、
オイスターソースで味付け♪
火入れ by おやぢ。

　　≪自家製ベーコンと白菜の クリーム煮≫
　　

自家製の物は薬を 使ってないから、
そんなに長くは置いておけない。
それなりのところで使っちゃわないとね。
手間が かかったからって、
ケチってると ダメになっちゃう。

ベーコンと白菜を サラダ油で炒めて水を 加え、
白菜が柔らかくなったら、
シチューの素と塩こしょうで味を 調えて できあがり♪

　　　　






　　≪わらさの かま焼き≫
　　

おとうさんが「安かったから」と、
半身 580円で買って来たのが大量にあって、
毎日のように使わないと無くならない、
わらさの第二弾。

　　≪じゃがいもと柿の マヨネーズサラダ≫
　　

なんだか器の一部分が白～くなってる・・・

コスモスぅ～ (-_-ﾒ
みみっちいことするなって言ってるでしょ～が～ (怒)

柿ばっかり拾い食いするから、
じゃがいもばっかり残っちゃって、
そこだけ オレンジ色が無くなって白～くなってるの (-"-;)

なんで毎日 柿ばっかりかって...



だから...
　　　


売る程あるから (-"-;)



おっ！ 少し減ったじゃん♪

　　≪厚揚げ焼き≫
　　

いつもの葱唐辛子醤油で♪

ダメだ、他の薬味では物足りなくて、
葱唐辛子醤油、こればっかり (^-^;

火入れ by おやぢ。

　　≪長芋の短冊≫
　　

色が変わらないように少し酢を 加えて、かいわれ大根と♪

今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪

という物があった時には

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