10月2日 クリームシチュー

　

Julianを 送り出してから、出かけるまでに 50分もあって、
許されることなら再び布団に戻りたい気分。
そんな訳には行かないので、写真を 選んで暇を 潰し。
悩んだ食事は、少しなら何とか なりそうなので、
頑張って食べました。

　　≪クリームシチュー≫
　　

サラダ油を 熱した フライパンで 1 × 2cm程度に切った鶏肉と、
4mm厚さ程度の半月切りにした にんじんを 炒め、
湯を 沸かしておいた鍋に移す。
1.5cm角程度に切った玉葱、
1cm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいもを 加え、
火が通ったら、クリームシチューの ルゥ、
味覇、塩こしょうで味を 調えて できあがり。

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