4月12日の つまみ

　

定休は、社長の依頼で出勤、しかも 30分早く。
どうせ お弁当を 作るのに早くから起きてるし、
何の問題も無いけどね。
社長夫人の亡くなった お父さんの会社の、
事務所だった部屋の分電盤から下の車庫へ、
電気自動車の充電コンセントを 設置するのに、
業者が入るから、部屋に居てほしいって。
でも、出かける前に社長夫妻が様子を 見に寄った時も、
することも特に無いし、スマホを 見てただけ。
じっとしてるから寒くて どうしようかと思って、
会社へ上着を 取りに行こうかと工事の人に聞いたら、
もう中は終わるって、2時間くらいで済んで助かった。

夜が早い予定だったので、昼は総菜 130kcalと おにぎり。
いつもだと同じ電車に乗って来る Julianは、
年度初めで、やっぱり早く終わったみたい、連絡すると、


夜ご飯 何する？ 💭

冷蔵庫なんもない ^^ 💭

なに つかっていいんだ 💭


って (笑)
にんじん、キャベツ、トマト、長葱、小葱、エリンギ、玉葱、
買物前日だから、ちょっと大変、っつうか寂しい。
でも、帰ると洗濯 2杯が既に完了、
食事も色々工夫して用意してくれてた。
追加で もう 1杯 回して干し、
私が居ない時に金持ちが使って空になった米びつに米を 入れ、
冷やし忘れた ビールを 冷凍庫に、
そして洗い物等々、Julianの フォローを 準備が終わるまで。
何度も書くけど、ホントに名も無き家事の多きことよ。
雨予報は 50%、会社の辺りは降ってなくて、
悩んだ末に傘を 持たないで出たら、
最後、よりによって地元で降られるし、嫌になるわ。

前日は外食だった金持ち、今度は荷物が届いてて、
どこから湧いて出るのか、日々 金を 使う生活が継続中。

　　≪豚肉と野菜の炒め物≫
　　

玉葱、エリンギを 炒めて一旦 取り出し、
豚肉を 炒め、野菜を 戻して、写真を 見る限り、塩こしょうかな。
by Julian。

　　≪トマトの オープンオムレツ≫
　　

トマト、丁寧に皮を 剥いてるっぽいね。
適当に切って種を 取り、オリーブ油？ サラダ油？ で炒め、
軽く塩こしょうして一旦 取り出す。
鶏がらスープの素は入ってるかな？
塩こしょうを 加え混ぜた溶き卵を、
半熟に火を 通し、トマトを 戻して できあがり。
by Julian。

　　≪早ゆでマカロニの ペペロンチーノ≫
　　

早ゆでマカロニを 茹でてるから何に使うのか聞いたら、
これって、思いつかなかった。
冷蔵庫に何も無い時は、乾物の引き出しを 家探し、正しい (笑)
時短の パスタは薄いし どうだろうと思ってたけど、
なかなか味のある感じ、歯ごたえも含め、
くせになりそうな一品に仕上がっていました。

オリーブ油を 熱した フライパンに、
にんにく･鷹の爪を 入れて弱火で香りを 移し、マカロニを 入れ、
見た目だと、塩こしょうの味付けだと思われる。
by Julian。

　　≪キャベツの深煎りごまドレッシング和え≫
　　

9日に 3倍量を 下拵えして、
そのまま冷蔵庫行きになっていた キャベツ、
量が少なかったので、乾燥湯葉を 湯に入れて準備、
シャワーから出て来ると、Julianに説明してなかったから、
もう単体で調理され、小鉢に収まっていた。
深煎りごまドレッシング和え、盛り付け by Julian。









≪ところてん≫

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