9月15日 鶏の チリケチャ炒めランチ

　

おやぢが日曜日に酢鶏を 作った時の残りが あって、
それを お弁当に使えるくらいの大きさに切っておいたんだ。
朝は なるべく肉類を 触りたくないからね。
玉葱と炒めて、軽く塩こしょう、するべきところを 忘れ、
スイートチリソースと ケチャップの味付けで。

　　≪鶏の チリケチャ炒めランチ≫

刻んだ パプリカを サッと炒めて、甘い玉子焼きに。
Julianの サンドイッチに使った厚切りハムの残りは、
下ゆでした ブロッコリーと炒めて塩こしょう。
薄く切った こんにゃくは、おかかと醤油で炒め煮です♪

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