9月27日 肉南蛮うどん

　

食事の支度を 終え、調子の悪い パソコン 2台を 駆使、
写真を 選んで貼り付けるところまで何とか。
家のは恐ろしく遅いだけでなく、
既に、PIN以外では数字が打てず、
シフトキーが効かない、記事の文章も打てない。
要するに、写真を SDカードから選んで、
一つ一つ USBに引きずって来ること以外では使えない状態。
何も買わずに SDカードを 読み込めるだけで十分、
という別の言い方も できるが。
そして、こどもたちの学生時代を 支えてくれた方は、
この日に限って言えば、キーボードと本体の接触が悪いようで、
PINが打てずに使用開始から躓き、文字が打てないことも度々、
何時間か使い、機械が熱くなると画面が ぶれるのは、
Julianが、SnowManの何だかを 何だかすると言って、
変な アプリか何かを 入れてから 何年もだし。
扇風機で背面に風を 送り続けたり、保冷剤を 当てたり、
それでも限度がある。
さすがに、もう買いに行こうかなと思ったけど、
今月は学費の支払いもあるし、
他に買わなくてはいけないものがあるような...
とりあえず、何とかなっているうちは良いか、
と、踏みとどまった。

2時前、会社に居ても、大抵この時間に食事のせいか、
腹が減って来たなと思って、これを 作りました。

　　≪肉南蛮うどん≫
　　

乾麺を 茹でている間に、別の鍋で湯を 沸かし、
顆粒だし、ピンクソルト、つゆの素で だし汁を 作っておく。
茹で上がった麺を 洗って鍋に入れ、沸騰したら、
豚肉 2枚を しゃぶしゃぶっとして火を 通し、器に盛り付け。
ちょうど小葱を 斜め切りにしたのが あって ラッキ～♪

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