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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

5月16日  鴨汁風つけうどん

2020-05-22 11:30:00 | ひるごはん(うどん)


16日に書いたばかりだけど、出たのよ、この日も (≧≦)!!
10時に起こしてって言うから起こして、
ごはんを 食べたんだけど、軽くしてたみたいで、
12時過ぎには、おなか空いた、ごはん食べよう、と始まった。
そして、恐怖の肉食獣 「お肉!」 コールです (-"-;)
まったくこの我儘娘は、今日夜とんかつなのに、などと、
母が ぶつぶつ言っているうちに突然、
この前の おうどんにしよう、と Julian。
だ~か~ら~!
最初っから母は そう言ってたでしょうが~ (.`ε.´●)
何にしても良かった、ほっ =3





≪鴨汁風つけうどん≫



水 300ccと鰹つゆ 50ccを 煮立てて だしを 作り、
食べやすい大きさに切った鶏肉と細切りの長葱を 入れ、
適当に火を 止める。
釜揚げうどんのように、直接お鍋から熱い うどんを いただきます。







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