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11月5日  酸辣湯うどん

2023-11-11 17:30:00 | あさごはん(麺類)
 

家を 空ける時、Julianには言って来る金持ちが、
連絡も無い、帰って来ないで玄関の ロックが かけられず、
気になって 3時前くらいまで、
トイレへ通っては時計を 見てた記憶がある。

宮崎へ帰る何日か前、朝急に、
「冷蔵庫、また水が漏って来たな」と話しかけられて。
そんなの 5年とか、下手すりゃ 10年ずっと続いてること、
家の中の壊れたものの買い替えより、
自分が遊ぶ金の方が大事だから、
インターホン、洗濯機、キッチンの水道、
他にも ありとあらゆる所が壊れてるけど全て放置。

それは置いといて、なぜ分かりきってることを 言ってるのか、
訳が分からず何度も通じない やり取りを 繰り返したの。
理由が分かったのは、金持ちが宮崎へ帰る日程を 聞いてから。
28日から出かけて 2日に帰る !?
高い飛行機代を 払って、三連休を 残して !?
ってことは、連休に別の金を 使う案件があるんだよね。
なるほど、長期不在だから、
こいつに水が漏れ始めたことを 伝えて拭かせなきゃな、
と思った訳だ。
ならば そう言えば良いものを、
今更なことを 言ってるから話が通じなかったという。
いやらしいのよね〜昔から こういうとこが。
しばらく留守にするので冷蔵庫を 時々 見てくれ、
そう言えば一度で話が通じるものを、
都合が悪いし、お願いなんてしたくない、
よって、水漏れしてるとだけ伝えようとする、だから、
何年も前から分かっていることを、何今更言ってんだ???
ってなって、意味が分からない私が何度も聞き返す羽目に。
確か書いたばかりだよね、人が不快だと思うのは、
不自然さ、違和感を 感じるからで、
それは間違っていたり、勘違いではない。
方程式に、ピタリと ハマる。



冷ごはんは あるけど量が ビミョーで、
Julianが食べるだろうし、今日は これにしよう、
と お布団の中で思ってた。
全然 眠れなかった分、
意識がある レベルでの食後から朝までの時間が長くなって、
きっと、おなか空いてたんだろうな。



  ≪酸辣湯うどん≫
  
鍋に水、味覇、鷹の爪、酢、
ヤマエの薄口醬油「つき」多め、つゆの素少々、
鍋用に切って食べなかった 2cm長さ程度の長葱を 縦 4つに、
2cm幅程度に切ってあった白菜の芯の部分を、
3mm幅程度の細切りにして入れ、煮立ったら、ゆでうどん、
同じく鍋の残りの白菜の葉を 加え、1分程 煮たら、
水溶き片栗粉で とろみを つけ、溶き卵を 回し入れて、
程良く火が通れば できあがり。
ラー油を 落として いただきます。







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