11月30日 ひじきと茸の おこげ御飯

　

部活の マネージャーは 1年生が 2人だけで、
休めない生活を 春から続けていた コスモス。
おかげで本人は勿論、私も休みが無く、
学生本来の仕事は する暇も無い状態だったのが、
成績が危うくなったのか、やっと交代で することにしたらしい。
何度も言っては来たけど、
聞き入れられなかったので、本当に ホッとした。

心の余裕が ↓

ここ半年以上、
朝食を 4人で ゆっくり食べることも ほとんど出来ず、
こんな手の掛かるものは、
作る気にならなかったから スゴく嬉しい♪

　　≪ひじきと茸の おこげ御飯≫
　　

ひじきと、茸は白舞茸、エリンギ、ブラウンしめじ、
味付けには濃口・薄口・だし醤油、
酒、みりん、塩を 使いました。

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黒豆納豆キムチーズ

　


　　≪黒豆納豆キムチーズ≫

　　







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銀杏の塩バター

　


　　≪銀杏の塩バター≫

　　

銀杏の水煮を バターで炒め、塩を 振って できあがりです。。。

　　　



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11月29日の つまみ

　　
　

パッとしないのは変わりないけど、
品数で水曜か金曜だとは分かる。

　　≪大根と鶏肉の煮物≫
　　

味付けは塩が メイン、薄口醤油を、
香りづけ的な感じで使っています。

　　≪アボカドと卵の マカロニサラダ≫
　　

早ゆで 90秒なんて マカロニを 買ってみた。
急ぐ時には助かります。
アボカドと刻んだ ゆで卵に レモンを 絞って、
マヨネーズと塩こしょうで味を 調えて いただきます。。。

　　≪豆もやしと きゅうりの キムチ和え≫
　　

≪はたはた≫



いよいよ醜い争いが起こる元、
はたはたの季節が やって来ました。

　　≪ひじきと ツナの炒飯≫
　　

ひじき、ツナ、冷ごはん、味付けは塩こしょうと濃口醤油。
仕上げに小葱と紅生姜を 忘れずに (^_-)-☆

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ひじきと ツナの炒飯

　


　　≪ひじきと ツナの炒飯≫
　　

ひじき、ツナ、冷ごはん、味付けは塩こしょうと濃口醤油。　
仕上げに小葱と紅生姜を 忘れずに (^_-)-☆

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アボカドと玉子の マカロニサラダ

　

　　≪アボカドと玉子の マカロニサラダ≫
　　　　　

マカロニ、アボカドと刻んだ ゆで玉子に レモンを 絞り、
マヨネーズと塩こしょうで味を　調えて いただきます。。。

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11月29日 九条葱の豚肉巻き焼き弁当

　　　

≪九条葱の豚肉巻き焼き弁当≫



九条葱を 豚肉で巻き、味付けは何だっけ？？？
あとは、にんじんと豆もやしの塩こしょう炒め、
前日の晩、磯辺揚げを 作る ついでに下拵えしておいた、
鯵の香草パン粉焼き、小葱と青のり入り玉子焼き、
ゆで絹さや、プチトマト、フルーツは みかんです *^o^*

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坊主めくり

TVも ビデオも見せずに育てた我が家の娘達。
自分達の顔を 使ってでも遊んでいた小さな頃同様、
気付けば突然こんなことを 始める (笑)

11月28日の つまみ

　

忙しくて悩みの種の火曜と木曜。
運良く、前日の おかずが色々と残っていたので、
3品 作れば何とかなって助かった。 ほっ=3

　　≪麻婆豆腐≫
　　







　　≪鯵の磯辺揚げ≫
　　

三枚おろしの鯵の中骨を 抜き、
中骨の ラインに沿って縦半分に切り、
小麦粉、水、青のりの衣を 付けて揚げ、
小葱と レモンを 添えて♪

　　≪いかの葱塩バター炒め≫
　　

輪切りの いかを バターと サラダ油で炒め、
火が通ったら長葱の小口切りを 加えて、
塩こしょうで味を 調えれば できあがりです *^o^*

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いかの葱塩バター炒め

　


　　≪いかの葱塩バター炒め≫
　　

輪切りにして売っている いかを 利用、
バターと サラダ油で炒め、火が通ったら葱を 加えて、
塩こしょうで味を 調えれば できあがりです *^o^*

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鯵の磯辺揚げ

　


　　≪鯵の磯辺揚げ≫
　　

三枚おろしの鯵の中骨を 抜き、
中骨の ラインに沿って縦半分に切り、
小麦粉、水、青のりの衣を 付けて揚げ、
小葱と レモンを 添えて ♪

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11月28日 ごぼうと豚肉の ピリ辛味噌炒め弁当

　　　

　　≪ごぼう豚肉の ピリ辛味噌炒め弁当≫
　　

ささがきにした ごぼうと豚肉を、
フンドーダイの ピリ辛みそだれで炒めたもの、
エリンギと ブロッコリーの ガーリックソルト炒め、
かぼちゃの煮物、ゆで卵、にんじんの グラッセ、
ゆで絹さや、プチトマト。
フルーツは、手が かからず助かるので、
ひたすら みかんです (^^ゞ

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11月27日の つまみ

　

≪じゃがいもの カレーチーズ焼き≫



最後に残った カレーは、
ゆでた輪切りの じゃがいもに かけて チーズを のせ、
オーブンで こんがり焼いて いただきました *^o^*

　　≪鶏つくね団子と もやしの味噌鍋≫
　　

鶏ひき肉に、生きくらげの みじん切り、
塩こしょうを 加えて作った つみれ団子と、
豆もやし、白菜を 味噌仕立ての だしで鍋にしました。
いつも南木曽で一緒に キャンプする、
Eちゃんの鍋の アレンジです♪

　　≪かぼちゃの煮物≫
　　

醤油、砂糖、みりんで甘く仕上げました。
コスモスが やたら食べていて、
知らなかったけど、好きなんだってさ (^-^;







≪がんもと まるっきり お肉の煮物≫



がんもと ↓ いつもの塩と薄口醤油の味付けで♪

　　≪ぶりの かま焼き≫
　　







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11月27日 お粥と梅干と抹茶葛湯

　　　

　　11月22･23日　　1/3分割とは言え一応主役の学芸会
　　11月23日　　　　夜、同級生が泊りに来る
　　11月24日　　　　朝 8時過ぎ～夜 8時半過ぎまで遊園地で豪遊
　　11月25日　　　　朝10時から夜 9時まで練習場
　　　　　　　　　　（勿論ずっと練習していた訳ではないけれど）
　　11月25日　　　　AM 3時前より体調が悪くなる

　　　　　　　　　　　　　

と、そんな訳で、久しぶりに Julianが食らいました。
感染性胃腸炎。
5時過ぎまで何度も起こされた上、
半端な時間の後に お弁当作り。
仕事に行かなくていいのは嬉しかったけど、
キツかった～ (≧≦)


8度超の熱を 出すことは過去にも ほとんど無く、
熱を 出しても食事だけはする Julianだけど、今回は 8度 3分、
26日は、死んでしまったのではないかと心配で、
何度も寝室を見に行った程 1日 寝ていて、
食べられたのは これだけ。
（過去の話なので御心配無く m(u_u)m ）



　　　

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11月27日 豚の細切り肉と ピーマン炒め弁当

　　　

≪豚の細切り肉と ピーマン炒め弁当≫



味付け何だっけ・・・
片栗粉を まぶした豚肉で塩こしょうだったかな。
あとは酒・みりん・醤油・鰹節で炒め煮した綱こんにゃく、
うずら揚げ、にんじんの グラッセ、プチトマトでした♪

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