4月12日 玄米ごはんの しらす丼

　

目が覚めたのは、アラームが鳴る 50分前。
鼾が うるさくて イヤホン装着、
テントの中の雨音を You Tubeで流してた。
何時だったっけ、確か、3時台から。
危うく寝過ごすとこだった前日、
この日も そのあと二度寝しちゃって。
目覚ましは かけてあったし、3分前に起きたけど。

月一の メンテで歯医者なので、歩いてたら間に合わない、
と、ここまで書いて、
間に合わなくは ね～じゃん？ と気付く。
でもま、うちより結構まだ奥だし、
ギリギリか、予約の時間ぴったりに着く感じ？
それは マズいよね、ちょっと。
出かける前に、とても乗れる状態ではない チャリを 拭き掃除、
出発しました。





≪玄米ごはんの しらす丼≫



ごはんに きざみ海苔、しらす、小葱の小口切り、
ヤマエの白だしを かけて いただきます。

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4月11日の つまみ

　

9日に食べそこなった、玄米ごはんの菜めしおにぎり、
レンジで温めて何とか 1個、用意しながら食べ、
もう一つは会社に着いてから。
ごはんの量だけ見ると、ビックリする感じなんだけど、
朝も昼も、朝は特に、食べてから 30分 歩くせい？
どっちにしても すぐ おなかが減るんだよね。
この日は どうしても耐えられなくて、
小さい マック、追加で食べちゃった (≧≦)!!

つまみを 準備して飲みながら、
二度目の『Eye Love You未公開SPビハインド！』見てたら、
帰って来た金持ちが何か言っていて、
イヤホンを はずしたら、驚愕の、Hさんが死んだって。
いつ知ったのか聞いたら、前日、Julianと焼き肉へ行った後、
こっちへ戻って来て、二軒目まで行ってたらしい。
ホントにさぁ、一体どんだけ金を 使えば気が済むんだろう。
あ、そうそう、そこが彼の行きつけの店だった。
確か金持ちより 2つか 4つ、そのくらい下で、
金持ちの飲み友達で、同棲してた頃から一緒に飲んでた、
カイロプラクティックの先生。
40年くらいの付き合いだったかな。
こどもたちも ばぁばも皆お世話になってたから連絡して、
Julianは すぐ返信が あり、コスモスは既読無視、
ばぁばは最近 行ったばかりらしくて驚いてた。
何だかな～結婚詐欺みたいのに遭ったり、
酔っぱらって自宅マンションの駐車場で寝てて、
隣の部屋の住人に足を 車で轢かれたり、
ついてない人だった。
人生って、人によっては呆気ないものだよね。





≪かつ煮≫



濃いだし本つゆ 40cc、水 160ccを 煮立て、
玉葱の薄切り、スーパーの お総菜、
直径 4.5cmくらいの豚ヒレカツ、4つに切ったのを のせ、
野菜に火が通って カツが温まったら、
溶き卵を 回し入れ、程良く火を 通して できあがり。

　　≪厚揚げ焼き≫
　　

日曜に作っておいた大根おろしと、買って来た生姜を すったの、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」で。









≪たたききゅうりと みょうがの フレンチドレッシング和え≫



たたききゅうりも日曜に下拵えしておいたもの。
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
7mm幅程度に切り、薄切りの みょうがと、
この日は フレンチドレッシングで和えました。









≪かぶの煮たの 2日目≫



前日は 2つ テーブルに出して、足りずに 2つ追加、
逆に この日は カツ煮が重くて、2つ返品。







≪キャベツと しらすの和えもの 2日目≫



写真は前日に撮ったもので、
3分の 2くらい残ってたかな。

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4月11日 かぶの葉と しらすの ふりかけおにぎり

　

危なかったぁ〜目が覚めて時間を 見て ビックリ。
いつもの電車に乗ろうと思ったら、15分しか無かった。
アラーム鳴ってから寝ちゃったのかな？？？
二つ かけて、更に どっちも スヌーズにしてあるのに？？？
前の晩は友達と珍しく電話で お喋りして、
それが 11時半頃までだから、そんな寝不足でもないはずだけど。
火曜に食べそこなった おにぎりを 一つだけ食べ、
電車を 一本 遅らせて、間に合うよう用意しました。





≪かぶの葉と しらすの ふりかけおにぎり≫



かぶの葉は土の付いている部分を 1本ずつ綺麗に洗い、
5mm幅程度に切ってから更に よく洗って、
ざるに上げて水切り、ごま油で炒め、鷹の爪、鰹節、しらす、
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮詰めた ふりかけを、
ごはんに混ぜて、ピンクソルトで握って できあがり。

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4月10日の つまみ

　

Julianが、スマホの切り離し作業か何かで、
金持ちと 6時に社宅の最寄駅で待ち合わせしてるから、
この日は急いで飲み始めなくても大丈夫だった。
携帯屋で 1時間、食事で最低でも 1時間、家まで 1.5時間かかる、
結局、起きてる間には帰って来なかった。
9時半頃に友達から LINE来て、その後、珍しく長電話して、
その内容もだけど、以降の記憶が無いんだよな～
何だろう、急に酔ったかな。

あ、

ビール･マッコリ･ウイスキー、ちゃんぽんしたんだった。

　　≪かぶの煮たの≫
　　

かぶの皮を 剥いて 4つに切り、鍋に水と入れて火を 点ける。
鍋の縁に味噌漉しを かけて鰹節を 入れ、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
スッと串が通るようになったら、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」で味付け。







≪キャベツと しらすの和えもの≫



日曜に下拵えしておいた キャベツ、しらすを、
ごま油、ヤマエの薄口醤油「つき」で和えて。









≪餃子≫



珍しく買ったやつ。
ダメだよね、腹ペコで買物へ行くと、良いこと無い。
いつも買って来て焼くのは 10ヶで 700円以上するから、
これで 200円弱なら、まぁ良しでしょう。
酢、コショー、かどやの辣油。

休みの日くらい、本当なら何も せずに飲みたいのが本音。
これ ⇩ もだけど、手の極力かからないものを 選んだ。









≪たこぶつ≫

　　≪ブリーチーズ on the RITZ≫
　　

チーズって、賞味期限が近付けば近付くほど美味しいのに、
半額に されちゃうんだよね、もったいない。
ラッキ～♪ と思って買って来たやつ。

　　≪厚揚げキムチ 2日目≫
　　
　　写真は作った時に撮ったものを 使用。







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まきば便り「58」馬の親子

　

朝早くから金持ちが うるさくて起こされ、
前の晩は何時に寝たのか忘れたけど、昼寝しようと企んでた。
安眠妨害ほど不快なものは無いからね、元は取らないと。

さとちゃんからは、Oさんが撮った、
メッチャかっこいい ムサシジェリーナの写真が沢山と、
牧場の可愛い親子の写真と動画が届いてた。

4月10日 マヨチーズトースト

　

7時に食事、8時過ぎ、病院の順番を 歩いて取りに行き、
9時過ぎ、また徒歩で血液検査の為、かかりつけ医へ。
一体 何の為に順番を 取ったのか、全く意味が分からない、
呼ばれたのは 1時間半も過ぎた頃。
帰って即車に乗り換えて買物。
それでも朝が早かったから、まだ 12時、たっぷり暇は ある。

戻って はて、どうしようかと考えた。
腹ペコで行っちゃったもんだから、
かつ丼とか重いものが食べたくなって、
マズいことに、小さな ヒレカツとか買っちゃったけど、
まさか この時間から食べる訳に行かないなと思って。
そうだ！ 久しぶりに納豆チーズトーストを 食べよう！
と用意して、いざ のせようという時に、
朝が納豆チャーハンだったことを 思い出して ガクリ。

orz

　　≪マヨチーズトースト≫
　　

レンジの トースト機能で片面を 焼いて裏返し、
冷凍保存している料理用チーズを のせ、
マヨネーズを かけ、程良く焼けば できあがり。

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4月10日 葱玉納豆チャーハン

　

うるっせぇなと思って目が覚めた。
私が休みだから、そうであろうことは前日から分かってたけど、
トイレに行こうと部屋を 出たら、
まだ出かける 1時間半も前なのに、歯磨きしてて驚いた。

何なんだよ今日は

そして 20分後、出て行った。
Julianと 6時に待ち合わせてるから、それのせいなのかな。
時間が もったいないので、
今日は昼寝を キメようぜ、と布団を 片付け、
ごはんの残り量から決めていた炒飯、早々に作り始めた。
葱と卵の予定が、納豆の存在を 思い出して得した気分。





≪葱玉納豆チャーハン≫



フライパンに ごま油を 熱して溶き卵を 流し入れ、
周りが ちりちりして来たら大きく混ぜ、
ザッと火を 通して一旦 取り出す。

にんじんは皮を 剥いて スライサーで千切りにし、
ごま油を 熱した フライパンで炒め、
納豆、冷ごはんを 加え混ぜ、
溜まりまくってる納豆に付いてる小袋の醤油、
コショーで味を 調え、
ごはんを 端に寄せて長葱の小口切りを 加え、
サッと炒め合わせれば できあがりです。

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4月9日の つまみ

　

朝おにぎりを 作る時、
案内だと知ったら社長、営業 好きだからな、
無駄になるかも、と頭を よぎったのが当たりで、
連絡 来ないね、と言い出した。
お金は使いたくないけど、
結構 仕事も終わっちゃって暇だったし、
やっぱり食べたいものも ある。
たまには休憩で 1時間 外へ出る日が あっても良いでしょう、
社内で食べるのは早々に諦めて、
大好きな中華屋さんまで足を 延ばした。

1時から 3時くらいという話だった店舗の内見、
多分、他の物件を 案内する絡みで、
時間が確定できないんだろうな、と思ってたら、
やっぱり そうで、食事から戻ると、
今 電話あった、あと 20分くらいで着くって、と社長。
貸し自習室みたいな感じって聞いたけど、
どうだろう、難しい気がする。

ムサシジェリーナの発走が 18：55、
定時に退勤、歩いて帰宅、急いで シャワー、洗濯。
食事の支度を 時間まで進めて、スマホに かぶりついて見てた。
最初から最後まで ずっと先頭、最後は ぶっちぎりだった。


めでたい！


いつもより更に美味い (*˘︶˘*).。.:* でした♡



≪ちくわと卵の炒めもの≫



ちくわと玉葱の薄切りを 炒め、
塩こしょうを 加え混ぜた溶き卵を 流し入れ、
大きく かき混ぜて程良く火を 通せば できあがり。









≪厚揚げキムチ≫



ごま油を 熱した フライパンで豚肉を 炒め、
菜箸で適当に裂いて一旦 取り出す。
半分に切って 3mm厚さ程度にした厚揚げを 炒め、
白菜キムチを 加え、足りない分は キムチの素を 使用。

　　≪たたききゅうりの和えもの≫
　　

きゅうりと キャベツは休みの日に下拵えしておいたもの。
味付けだけだと楽だし、やる気を 失うことも無いので Goodです。

きゅうりは ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたいて 7mm暑さ程度に切り、
ごま油、ヤマエの薄口醬油「つき」。
全然 作ってなかったなと思って調べてみたら、
寒かったせいも あるだろうけど、
去年の 9月まで遡っても、この味のは見つけられなかった。









≪キャベツの粒マスタードドレッシング和え≫



茹でて切って水気を 絞るとこまでしてあった キャベツは、
粒マスタードと フレンチドレッシングで和えた。









≪豚汁 ラスト≫

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キャベツの粒マスタードドレッシング和え

　

≪キャベツの粒マスタードドレッシング和え≫



キャベツを 茹でて冷水に取って冷まし、
3cm × 5mm程度に切って水気を 絞り、
粒マスタードと フレンチドレッシングで和えて｡｡｡

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キャベツの粒マスタードドレッシング和え

≪キャベツの粒マスタードドレッシング和え≫



キャベツを 茹でて冷水に取って冷まし、
3cm × 5mm程度に切って水気を 絞り、
粒マスタードと フレンチドレッシングで和えて｡｡｡

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マーガレット特別 3歳 選抜牝馬特別 (2024.4.9)

　　

8日の月曜、さとちゃんが連絡を くれて、
Julianに知らせたら、休みだから行くって言ってたの。
どうしたかなと思ってたら、ホントに行っていて、
パドックの動画と、これを 送って来てた。











結果は一着！ 3勝目です ヽ(*^^*)ﾉ
いやっほ～い！ 優勝おめでとう！
勝った レース、試合は何度 見ても良いよね♪

出走表、結果、リプレイ。



写真は民宿時代の お客様の Oさん、
(馬が好きで、全国で写真を 撮っておられるような話だった)
さとちゃんに承諾を 取ってもらって お借りしました。
ありがとうございます m(_ _)m ❤







パドックの動画を 送ったら、
いい感じだって さとちゃんが言ってたらしいけど、


今日は なんか勝つ気がしていた 💭


うん、だから馬券 買おうかなって気になったんでしょう。


やはりな という かんじ 💭

寿司 食べたかったから寿司 食って帰ろう 💭


⇧
買って帰ろうと読み違えてたけど、
今 見たら最初から こうなってた。

でも、買って帰るもんだと思ってた私は、
これを 見て笑った。
⇩

4月9日 玄米ごはんの菜めしおにぎり

　

ドラマの見逃し、2本だったか見て、何時に寝たっけ。
3時過ぎに一度と、あと 2回くらい起きた。
最後は アラームが鳴って。
金持ちと起きる時間が かぶっちゃったから、
まずは布団と、前の晩に干した洗濯物を 片付け、
立ち食いで ふりかけごはん、おにぎり作って、
警報級の雨が降る予報なとこもあるし、早めに準備です。





≪玄米ごはんの菜めしおにぎり≫



三島食品の『菜めし』ふりかけを 混ぜ、
少な目の ピンクソルトで握ります。

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4月8日の つまみ

　

桜が 10分咲きになって、
枝先に花が ポンポンみたい、 お団子状なの、可愛い🌸
午前中は検針の立ち合い、あとは特に何も無かったような。

定時に退勤して歩いて帰宅、
シャワー、洗濯、いつもと変わらない日常。
久々に体重計に乗ってみたら、48kgだった。
ベストが 43～ 44kgって考えると、まぁまぁか。

つまみは前日に作ったもので十分そうだった、
特に作ったものも無く、早々に飲めて Lucky～♪



≪グリーンサラダ≫



これは前日、作っただけで食べられなかったやつ。









≪豚汁≫



前日の朝に作って、おかわりしちゃったせいで、
さすがに夜は いいやってなっちゃって。
夜の テーブルに上がるのは この日が初めて。







≪こんにゃくの かか醤油炒め 2日目≫

　　≪焼きそば 2日目≫
　　

≪根菜煮 ラスト≫



写真は前日に撮ったもので、
残ってたのは半分くらい。

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4月8日 玄米ごはんの梅しそわかめおにぎり

　

11時過ぎの LINEが残ってるから、
寝たのは多分その直後、
2時台と、あともう何度も目が覚めて、早く寝過ぎたな。
考えてみれば、超珍しく昼寝までしたし。
でも、ホットウイスキー結構 飲んだからか、眠くって。

最近 ホント、偶然一度、ドア横が空いてなかった日、
角に立ってたら席が空いて座れたんだよね。
その時に寝たくらいしか記憶が無い。
楽な生活になったもんな〜自分のことさえすれば良い。

金持ちが目覚まし前に ガタガタ、
その時 HATE YOUを かけといたのに、なぜか止まってて、
ハウスの目覚まし (バイブ) の音が聞こえて また起きた。
自分の起きる時間までは まだ 45分くらいあって、
寝たのか寝ないのか分からない感じだった。





≪玄米ごはんの梅しそわかめおにぎり≫



雑穀米入りの ごはんが　2日 続いたんだったかな？
この日は玄米入りごはんです。
種を 取って ほぐした梅干し、
しそわかめふりかけを ごはんに混ぜ、ピンクソルトで握って。

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4月7日の つまみ

　

パスタの写真を 撮ってるのが 12時過ぎなんだけど、
12時半か 1時くらいから 2時半くらいまで寝てたのかな？？？
良い季節になったよね～ ストーブも無しで。





≪焼きそば≫



短冊に切った にんじんを サラダ油で炒め、
5mm厚さ程度に切った玉葱、小さく ちぎった キャベツを 投入。
解凍した豚薄切り肉は火を 通して菜箸で細かくし、
軽く塩こしょうする。
レンジで温めておいた麺を 入れ、味覇、
添付の粉末ソース、ウスター＆中濃ソース。

　　≪こんにゃくの かか醤油炒め≫
　　

こんにゃくを 乾煎りし、
水分が飛んで キュウキュウ鳴き出したら ごま油を 入れ、
鬼びっくりあらびきとうがらし、かつお節、
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。

　　≪長芋の短冊≫
　　

皮を 剥いて短冊切りにした長芋は変色防止の酢を 絡め、
ヤマエの白だしで味付け。







≪根菜煮 5日目≫

　　≪鶏小間肉の マリネ 2日目≫
　　

31日に作ってから、何を こんなに避けてたんだろうと思うほど、
脂っこくもなかったし、美味しく いただきました。
写真は作った日に撮ったものを 使用。

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