6月15日の つまみ

　

良かった、8時半まで帰って来なかった。
ゆっくり飲んで、電気を 消して さっさと部屋へ。
写真を 選んで サイズ加工、いつもの作業です。

社長に金沢産の玉葱を 沢山いただいて、
オニオンスライスも作ってあったんだけど、
しばらく歩くのを やめたし、
血糖値が上がらないように野菜から始めて、
これだけ食べたら おなか一杯、翌日送りに なりました。



≪ぶりの あら煮≫



ぶりの あらを ざるに入れ、沸かした湯を かけて臭み取り。
鍋に水と昆布を 入れて沸かし、
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」少、
濃口醬油「ぼたん」多、みりん、生姜の薄切り。
味を 調えて ぶりを 入れ、程良く煮たら できあがり。

朝、睡眠妨害されたせいで早起き、作っておいた。
眠りを 妨げられるのは許し難い、
でも、メインが できてるって、めっちゃ助かるよね！









≪厚揚げ焼き≫

　　≪トマト≫
　　

≪きゅうりと大根の サラダ≫









≪枝豆 ラスト≫

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6月15日 さんしょ昆布おにぎり

　

最悪の睡眠にされて、超イライラの起床、
良いことが一つだけ あるとすれば、時間と心の余裕、
300円で びっくりする程の量が入って売ってた ぶりの あら、
出かける前に煮てしまおうと、並行して準備を 進めた。
冷ごはんを 温めて、臭み取り用の湯を 沸かし、
おにぎりの用意を しながら煮汁を 作る。
時間が余り過ぎるくらいだった。

　　≪さんしょ昆布おにぎり≫
　　
　　

ボウルに フジッコの さんしょ昆布を 入れて、
キッチンばさみで細かく切り、
レンジで温めた冷ごはんに加えて よく混ぜ、
石垣の塩で握って できあがり。

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6月15日 TKG

　

帰宅して郵便物を 置きにと、
私の食事の様子を 見に リビングへ入って来る金持ち。
その時点で翌朝が早いことは歴然、
じゃなきゃ金を 使って遊び歩くはずだから。
出てったと思ったら戻って来て「明日また早い」と。

ふん ‬(-ω-´ )=3

目が冷めた、ってことは何か音が したからだなと部屋を 出たら、
案の定、電気が点いてる、ちなみに 4：15。

はぁ〜=3

トイレに行って お布団へ戻っても、
延々 ガタガタガタガタやってて眠れず、
結局 アラームの鳴る大分前、諦めて布団を 片付けた。
ろくろく寝ないで仕事とか、ホントに腹が立つ。
しかも、電車も走ってない時間に毎回毎回、
マジ意味不明なんだけど。
幼稚園児が寝るような時間に ハウス入って、
人が寝てるの分かってんだから、
起きて即出られるようにくらい しとけや
始発で パークに行ってた こどもたちですら、
私を 起こすようなことは無かったし、
そんな礼儀くらい わきまえてたわ (怒)

　　≪TKG≫
　　







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6月14日の つまみ

　

今の生活にも慣れて来て、時間さえ あれば、
煮物や酢の物は作っておき、2.3品は何もせず出せるもの、
2.3品は当日に用意するという感じで、ストレスも無い。
この日も鯛かまを 焼き網に のせておき、
様子を 見ながら サラダの レタス以外を 用意、
ちぎった レタスが あるだけ、
そんな小さなことでも、気持ち的には すごく楽になる。
前日の残りは、夜のうちに器を 小っちゃめて撮影まで済ます、
何でも時間が ある時にしておけば、
時間が無い時の自分を 助けてくれるからね。





≪鯛かまの塩焼き≫



ピンクソルトを 両面に振り、
焼き網で じっくり丁寧に焼きます。









≪サラダ≫
　　


残ってた きゅうりを スライサーで薄切りに、
大根も スライサーで千切りにして、
ちくわの薄切りと、ちぎっておいた レタスと。







≪玉子豆腐≫

　　≪枝豆 2日目≫
　　
　　買って来て一袋 一気に茹でたの、半分くらい残ってた。

≪トマト 2日目≫



トマト前日 2つ切った半分が残ってた。
写真は前の晩に撮ったものを 使用。

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6月14日 もち麦入りごはんの梅菜めしおにぎり

　

13日の冷ごはんが結構あって悩んだんだけど、
ほんの少しだけ足りなかったとかは困るし、
どうせ次の日だって食べるじゃん、と思って炊いたの。
やっぱり要らなかった、ちょうど ピッタリだったわ (≧≦)





≪もち麦入りごはんの梅菜めしおにぎり≫
　　


菜めしふりかけ、種を 取って ほぐした梅干しを ごはんに混ぜ、
ふりかけの塩分が多いので塩は使わず握る、
はずが、寝ぼけてた？
すっかり忘れて石垣の塩を たっぷり使ってしまった。
あ、でも、食べてみたら全然だいじょぶだった (^-^)v

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6月14日 半熟目玉焼きのっけ もち麦ごはん

　

めっちゃ よく寝た。
水割りを 結構 飲んだせいも あるし、
夕方、2回に分けて友達と長電話、
その後、飲みながら LINEして、
色々な話を したり、バカ言って大笑いしたり、
毎回そんな日は良い眠りなんだよね。
ストレス発散するからかな。
途中 目が覚めたのに、
トイレ？ いいよ もう、って寝ちゃって、
めっちゃ長いこと、ガラケー ぶぅぶぅ鳴らして やっと起きた。





≪半熟目玉焼きのっけ もち麦入りごはん≫



フライパンに サラダ油を 熱し、卵を 割り入れる。
水少々を 加え、蓋を して、きれいに卵黄が白くなったら OK。

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6月13日の つまみ

　

もう さすがに汗だくになるので歩くのは やめた。
予報は毎日 30℃超え、
って、まだ 6月、梅雨入りも してませんけど？
涼しくなるまでは休憩、他のことで体を 動かすしか無いか。
でも、チャリに替えたとて大して早くなる訳でもなく。
ただ、金持ちが半端に遅く帰って来たので、
とりあえず作ったものは食べ終えて寝ている部屋へ。
旅行記は一日 5記事 UPする予定だったし、
忙しくて大量に溜まりまくってる写真を 選んで サイズ加工、
貼り付けるところまで終わらせたかったからね。
友達が 6時前に飲み始めたっぽくて、
写メを 送って来たので、私も付き合って スタート。
まずは枝豆からで、LINEを 切った後、
手が空いたので かつ煮を 作った。
品数が少なかったし、
太らないよう低カロリーのものばかり選んでるせいか、
残るかと思った かつ煮、全部 食べちゃった。



≪かつ煮≫



濃いだし本つゆ 40cc、水 160ccを 煮立て、
玉葱の薄切り、スーパーの お総菜、
直径 4.5cmくらいの小さな可愛い豚ヒレカツ 2つ、
4つに切ったのを のせ、
野菜に火が通って かつを 裏返して温めたら、
溶き卵を 回し入れ、程良く火を 通して できあがり。









≪鯵の たたき≫



DHAを 多く含む魚ランキング、見て見たら、
青魚全般に多いんだと思い込んでいた私、
ダメじゃ～ん、好きな鯵は 8位だって。

1.本マグロ( 3200mg)
2.サバ( 3100mg)
3.ブリ( 1700mg)
4.ウナギ( 1300mg)
5.サンマ( 1200mg)
6.イワシ( 870mg)
7.サケ( 820mg)
8.アジ( 748mg)
9.カツオ( 310mg)
10.カレイ( 202mg)

しかも、こっちで まず食べることの無い マグロの 1/4以下だ。











≪枝豆≫









≪トマト≫
　　

　　≪納豆チャーハン ラスト≫
　　

月曜日の夜、頑張って作った納豆チャーハン、
小さな お茶碗に一杯も無いくらい半端に残ってて、
かと言って つまみに食べるには多く感じたり、
結局この日まで、最初に盛り付けた大皿のまま、
冷蔵庫に鎮座ましまして場所を 取ってた (^^;
写真は作った日に撮ったものを 使用。

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6月13日 梅鰹おにぎり

　

社長が ゴルフの日に出勤だった場合、
普段は我慢してる ジャンクフードを 食べて良いと決めてる私。
ただ、会計事務所の お兄ちゃんが来るし、
彼、たまに 10分も早く現れることが ある人で、
ギリギリに食べるのは ちと危険なのよね。
なのに、それが分かってて、どうしても欲望に勝てず、
朝、ハッシュドポテトまで食べてしまったもので、
大して おなかが減らず、一つしか食べられなかった前日。
買物や、当日と翌日以降の食事の支度を してたら、
またしても昼を 食べるには遅過ぎる時間に なってしまい、
冷蔵庫に避難させていた これで済ますことに。
写真は作った時に撮ったもの。

　　≪梅鰹おにぎり≫
　　

鰹節に、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜ、
ごはんに梅干しと一緒に加え混ぜ、石垣の塩で握る。

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予想外の おみやげ

　

リュックの脇にある チャックを 開けると、
そこは小さな ポッケに なってて、
いつも、社用携帯と定期と イヤホンを 入れてるの。
最近は休みに社長から電話が来ることも少なくなったけど、
念の為に一応、と手を 突っ込んで、

？？？

じゃりって言ったんだけど、何 !?
と中を 見て ビックリ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
いやいや、海には行ったけど、どうやって入った !?
それも こんなに沢山。
その辺に置いた覚えは無いだけで、実は置いちゃってた？






ちょうど良いから、拾って来た貝と一緒に部屋に置いて、
旅行のことでも思い出そうと思って❤

6月13日 もち麦入りTKGと具だくさんの お味噌汁

　

何か金持ちの立てた音で起きた。
居なくなるのを 待って布団を 片付け活動開始、
予定が色々あって忙しいのでね。
日曜日の朝に作った具沢山の お味噌汁、
鍋ごと冷蔵庫に放り込んで場所を 取ってたの、
やっと食べる余裕の ある日が やって来た。

　　≪もち麦入りTKG≫
　　







　　≪具沢山の お味噌汁≫
　　

5mm厚さ程度の半月切りにした大根と にんじんを 水から茹で、
鍋の縁に味噌漉しを かけて煮干しを 入れ、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
5mm幅程度に切った玉葱、適当に ちぎっておいた キャベツ、
冷凍保存している しめじは そのまま、
同じく えのきは半分に切って加える。
ヤマエの麦みそ白 多め、赤 少なめの味付けで。

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6月12日の コスモスごはん

　

塩抜き中 💭


と、12日、コスモスから LINEで写真が送られて来た。





必要なやつだった 💭


よく見たら、パッケージに「塩蔵」とある。
そんな もずくあるの !? 見たことねーわと送ったら、


パック開けたら潮くっせーーーのなんの 💭

たぶん そのままは やばい 💭

時間測りながらやってるから いい感じにする 💭


そして約 30分後、完成品が送られて来た。
美味しそう (*^^*)

　　≪もずく酢≫
　　







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6月12日の つまみ

　

科目を 枝番で見た時の残高、
その中身を 年内に全部きれいにしようと思って、
仕事が暇な時は その作業を してるんだけど、
これがまた恐ろしく大変で。
この日は私が整理したとこまでを、
会計事務所の お兄ちゃんに、
経理ソフトで反映させてもらう作業。
退勤時間が近付いて、
月火と飲み歩いた金持ちは帰って来るだろうし、
残業すると食事時間が かぶって嫌なので、
まだ他も残ってるから続きは次回、
と終わりにしてもらった。



≪さば塩焼き≫

　　≪油揚げ焼き≫
　　

フライパンで かりっと焼いて塩こしょう、
たっぷりの小葱と いただきます。







≪きゅうりと大根の サラダ≫



ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうり、
皮を 剥いて同じく スライサーで千切りにした大根、
こっちは マヨネーズで♪

　　≪グリーンサラダ≫
　　

こっちは少し前、100均で試しに買ってみた、
リケンの塩レモンドレッシングで。









≪トマト≫









≪玉子豆腐＆車麩煮＆切り干し大根の酢の物≫



9日に作っておいたもの 2品と、
器に出すだけの玉子豆腐。

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6月12日 梅鰹おにぎり

　

12時過ぎて寝たのに、何だろう一度、2時台に目が覚めて即寝、
6時前、トイレに起きた後、前日同様、定刻の 30分前、
金持ちの目覚ましの バイブ音、
その後どうだったのか、珍しく少し眠れたような気もするし、
いつもの、洗面所の扉を ドンって閉める音で起きたような...
布団を 片付けて前の晩に干した洗濯物を 取りに。
この日は社長が ゴルフ、そう！
ジャンクフードを 食べて良いと決めている日 ^ ^♪
朝は抜きで、おにぎりだけを 作ります。

　　≪玄米ごはんの梅鰹おにぎり≫
　　

鰹節に、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜ、
ごはんに梅干しと一緒に加え混ぜ、石垣の塩で握る。

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6月11日の つまみ

　

GW辺りも社長、競馬で 10万超えの配当が入金されてたけど、
この日も記帳したら同様の金額が w(≧≦)w
本当に お金は寂しがりで、ある所に集まるようになってる。
帰りに米を 買いに行く予定だったの、ちょうど良かった、
御祝儀 1万円いただいたので、それに充てさせてもらった。
金持ちは 9時過ぎに帰宅、外で お済ませのようです。
嫌々払っていた私たちの食費、無くなったので、
更に激しく遊び歩くことでしょう。





≪オムそば≫
　　


玉葱の薄切りを サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
レンジ加熱しておいた 3人前の焼きそば一人分、
水 60cc程度を 加え、
添付の粉末ソース、中濃ソースで味付け。
塩こしょう少々を 加え混ぜた溶き卵を 丸く焼き、
焼きそばに のせて、ソースと マヨネーズを かけて。

　　≪レタスと大根の サラダ≫
　　

ところどこを 皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで薄切りにした きゅうり、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした大根、
お湯に浸けて パリッとさせて ざるに上げ、
水気を 切って適当に ちぎった レタスの サラダ。







≪トマト≫

　　≪切り干し大根の酢のもの 3日目≫
　　

≪車麩煮 3日目≫

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6月11日 オーツ麦入りごはんの わかめおにぎり

　

この日は朝食が納豆チャーハンで決まっていて、
前日に炊いた オーツ麦入りの冷ごはん、
おにぎりは足りそうだったので冷蔵庫待機させていて、
お米を 洗わずに済んだ。

9日の午後に修理を 依頼した カメラ、
電話が来るまでだけで 2週間くらい かかるかもしれない、
と言われた割には 11日に連絡を もらい、
修理代も 4.3万円程度とのこと。
一応 最初に カメラ売り場を 見たんだけど、驚いた、
3台くらいしか置かれてないの。
えっ カメラ、と店員が後ろで半笑いしてた意味が分かった。
スマホのせいかと思ったら、半導体の方らしい。
メーカーは作りたくても作れないんだと、
修理を 受け付けてくれた人が言ってた。

　　≪オーツ麦入りごはんの わかめおにぎり≫
　　

オーツ麦入りごはんに炊き込みわかめを 混ぜ、
石垣の塩で握って できあがりです。
ちょっとだけ悩んだけど、麦も入ってるし シンプルに♪

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