予報通り

朝から雨だ。疲れが出たらしく寝坊している。

思い出したようにレアチーズをつくった。よつ葉のクリームチーズはこれで終わり。あと冷凍したルガールのクリームチーズがある。でもレアには冷凍物は使わない。

カボチャと炒めた玉ねぎをマギーでじっくりと煮てミキサーにかけるばかりにして、冷蔵庫にしまって忘れていたので、思い出したようにミキサーを出して、ポタージュをつくった。美味しい。カボチャのポタージュはカボチャだけでも十分甘くておいしいが、玉ねぎを加えるとまた違った甘みが入って美味しい。
ついでに水に浸しておいた干しシイタケと油揚、ニンジンを煮て、五目ずしの具を煮ておいた。日曜日にでも混ぜよう。まだまだしなければならない用意があるから。

ニュースを見ていると台風２４号の猛威、恐ろしいばかり。