12月に入ってあっという間に一週間が過ぎました
今月は私の仕事も繁忙期となり、週末も仕事なので曜日の感覚がなく、慌しい日々が続いています
仕事がお休みの日も試作などに追われていて、クリスマスや年末の準備もまだまだ・・・
クリスマスも年末も仕事なので実感がないのが本音ですが・・・
今日のお休みもスィートポテトの試作に金時芋のスィートポテトを作りました
配合を変えたり型を変えたり・・・と試行錯誤を重ねています
今回は金時芋あんを使ってみました
早くこのレシピを完成させて自分の食べたい
やクリスマスのsweetsを作る時間が欲しいです
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