マヌカハニーをご存知ですか？
ニュージーランドのみ自生するフトモモ科の樹木「マヌカ」
その木の花からハチミツが採取できるのは、花が咲く初夏（12月）の4週間だけ。
・・・という、とても希少価値が高く、
地元では古くから「はちみつの王様」「復活の木」と呼ばれているそうです
そのまま食べてもよし、ヨーグルトやアイスに添えてもよし、
お湯で溶いたりミルク・紅茶・コーヒーに入れてもよし、焼き菓子作りやお料理にもよし、
洗顔料に混ぜて使うとしっとりしたり、
くちびるの荒れている時にぬったりしてもいいそうです
コーヒーに入れてみると・・・・・インスタントコーヒーがキャラメルマキアートに
農薬や熱の使用を禁じた天然成分100％ＭＧＯマヌカハニーはなかなかの優れものです
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