Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

プルマン

2011-07-11 | Bread(イースト)

 

プルマンを作りました

  

Dscn3187

  

暑いので発酵時間も短くなりました

でもガスオーブンを稼動させると室温は35℃まで上昇

焼成時間の長いはこれから控えなくては

でもそんな後のお楽しみはサンドイッチ

  

Dscn3200

  

これが食べたくてプルマンを焼いてしまいました

  

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