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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

プチフォカッチャ(バジル酵母)

2013-12-05 | Bread(天然酵母)

 

バジル酵母を使ってプチフォカッチャを作りました

 

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オリーブをのっけてオリーブ油を塗って粉末チーズをトッピングして焼成しました

 

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昨日はお出かけした帰りに電車に乗っていたら、すっかり寝過ごしてしまいました

最近、朝も目覚めが悪いし、夜はなかなか寝付けないし、夜中に何度か目が覚めるし・・・

これから仕事も忙しくなるので、大寝坊しないように気をつけなくっちゃ

  
  

 

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