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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

プルマン（栗の渋皮煮の酵母種）

2012-11-30 | Bread（天然酵母）

 

栗の渋皮煮の酵母種 を使ってプルマンを作りました

 

Dscn6480

 

しっかりと発酵してくれました

 

Dscn6482_3

 

ランチにサンドイッチにしてみました

　　

 


 

 

 

　　
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Spring様 (Rooly)
2012-11-30 18:13:49
Spring様
プルマンもおいしそうです。
ほんのり栗の色が素敵。
スイーツ系フィリングも合いそうですね。
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Roolyさんへ。 (spring)
2012-12-03 19:30:45
Roolyさんへ。
コメントありがとうございます[E:happy01]
栗の酵母種の甘さだけで作ったので、
甘さが気にならないサンドイッチになりました[E:good]
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