千葉県産の生落花生を戴きました
オーブンで30分位ローストしました
香ばしくて甘みも増して美味しい
この落花生を使って何かを作ろうと思っていたけれど、
このままポツポツつまんで無くなりそうです
チーズフランスを作りました
フランスパンの生地に、
カットしたプロセスチーズをたっぷり～
さらにシュレッドチーズをトッピング
チーズが噴火しまくり～
溶けだしてカリカリしたところが美味しい～
いちごみるくシフォンを作りました
いちごピューレとフリーズドライいちごを加えて生地を作り、
最後に細かく刻んだホワイトチョコを加えました
チョコの溶けたところが空洞になっていますが、
甘酸っぱくてふわふわのシフォンケーキ
いちご大福を作りました
いちごをこし餡で包み、
白玉粉で作った求肥生地で包み込みます
レンチンでもできる簡単いちご大福
いちごの季節に一度は食べたくなります
今週も常備菜を作りました
いわしの梅煮
ぶり大根
ほうれん草のごま和え
塩そらまめ
野菜とひき肉のトマトカレー
きのこのめんつゆ煮
アスパラとわかめのおかかマヨ和え
里芋と鶏ひき肉のあんかけ
きのこの和風マリネ
中華サラダ
ポテトサラダ
枝豆がんもの含め煮