ユスラウメ の 収穫

　ユスラウメは中国・朝鮮原産で、バラ科サクラ属の落葉低木です。
中心がピンクの白花を葉腋に1つずつ咲かせるので、4月下旬は木全体が花で覆われ
ます。　6月中旬に収穫した実は冷凍して置き、ジャムに加工しています。
　
　
　
　
　
　
　
　
自家受粉で結実して、枝にビッシリと実が着きます。今年は特に豊作です。
6月7日赤く色付いた果実が出て来ました。熟したかどうかは、食べに来る鳥が教えて
くれます。完熟するとサクランボに似て、甘くて美味しいです。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　6月9日から梅雨入りして、雨風と熟した実の重みで枝が垂れ
下がり、通路も塞がれてしまいました。
完熟果は柄の無いサクランボのようで、緑葉とのコントラスト良く、
見ているだけでも楽しくなります。　　　実の収穫には少し難儀し、
手の届かないところはヒヨドリとムクドリに任せました。