庭木の紅黄葉 2023（９） ブルーベリーの紅葉

春に白い壺型の花を咲かせ、
夏にたくさんの果実を収穫したブルーベリー、
秋の紅葉も素晴らしかった。
　
１１月上旬、空き地に植えた樹、
実成りは少なかったが、日当たり良く紅葉が早かった。
　

　
　
自宅北側では１１月中旬から紅葉しました。
　

　

　
１１月下旬、
　

 

　

　
１１月末、
　

　

　
１２月初め、
　

　

　
　
実がたくさんなった東庭の２樹は、黄葉が遅れて、
１２月上旬でも、
　

　

　
１２月中旬、冬囲いされ積雪の中で、
　

　

　
毎日、昼食のパンでは、
自家製のブルーベリージャムをいただいています。
春までゆっくり休んで下さい。

家庭菜園 2023（１8）「食用菊 」

新潟県と、東北、北陸の一部では菊の花を食べる食習慣があります。
花びらを食用とする大輪種で、品種改良で苦味が少なく甘味もあり、
お浸し、酢の物、天ぷら等でいただきます。
　
菜園コーナーと果樹との境界に、食用菊を植えています。
無肥料放任ですが、桃色と黄色の２種が毎年咲きます。
　

　
　
通販で入手した黄色花、品種名は金唐松？
１１月上旬の花と収穫、
　

　

　
１１月中旬の花と収穫、
　

　

　
１２月上旬の収穫とお浸し、
　

　

　
　
桃花種は、「かきのもと」や「おもいのほか」と呼ばれる品種です。
収穫の画像がありませんが、今年も季節の味をいただきました。
　

　
上は１１月上旬、下が１１月中旬です。